吃了这款六仁月饼,今年扫福我赢在起跑线上了!

8月5日上午,福晶园私房六仁月饼新品发布会在郑州举行。

一场“甜蜜”的发布会

刚到福晶园新品发布活动现场,工作人员贴心提示:福晶园准备了精致冷餐,大家可以去品尝。

大厅旁边,一条五米长的拼接桌子上摆满了各种各样的甜点,五颜六色形状各异的蛋糕、甜甜圈、提拉米苏……眼睛里全是花花绿绿的小甜点,我粉红色的少女心都被激活了。

我们挑得眼花缭乱,吃得正忘我,今天的主角“六仁月饼”登场了,发布会也由此拉开帷幕。

18年,15家直营店

福晶园创始人刘群立,向我们讲述了18年来福晶园烘焙之路和这一块六仁月饼诞生的历程。

18年有多长?一个人可以从呱呱坠地到成年,一个品牌可以从创立的稚嫩到如今开到15家直营店的成熟。

福晶园一直勤勤恳恳深耕河南的烘焙行业,在这个跌宕起伏的烘焙江湖博得了一席之地,赢得了很多粉丝的喜爱和追捧,刘群立还打趣说,很多的家长吐槽,“自己的孩子,只吃福晶园,小小年纪,嘴巴就这么刁。”

福晶园能有现在的成就和规模,和勤奋、创新都密不可分,所以今年福晶园做了一款全新独特的六仁月饼,让大家重新爱上月饼。

3万公里,寻找好食材

福晶园六仁月饼,可绝不是简单的“比五仁多一仁”。这一块六仁月饼的诞生,倾注了福晶园团队无数的心血。

对传统五仁口味的创新,是福晶园的第一步,他们创新了五仁月饼里所有的馅料,来了一招出其不意,独创出“六仁”馅料,汇集紫苏籽、核桃仁、榛子、扁桃仁、亚麻籽、白芝麻于一体,包裹了我们意想不到的干果,虽然叫六仁月饼,却没有传统五仁月饼的影子,每一种馅料都精挑细选,融合成了六仁月饼。

而这“六仁”也不是简简单单从超市买回来的“六仁”,为了找到这六仁,刘群立带着小伙伴们到东北找紫苏籽、到新疆找核桃仁、到美国找榛子和扁桃仁、到加拿大找亚麻籽、到印度找白芝麻。

为了集齐一块月饼里的六种馅料,刘群立跨越6个地区,走了3万多公里路,并经过600多个小时的研发,100多次反反复复的试验,600多人试吃,不停地调整,才最终形成了这令人一口难忘的六仁月饼。

吃上一口六仁月饼,紫苏籽有点脆,扁桃仁和榛子还有核桃仁的口感和香味都很强烈,亚麻籽和白芝麻让月饼更加唇齿余香。

这种美食的融合提供了丰富的层次感,浓香醇厚,甜而不腻,不仅口感上和传统五仁月饼完全不同,所选材料都非常健康,药食同源的紫苏籽能润肠减肥,亚麻籽能降血脂血压,这样的月饼吃上一打也完全不会觉得油腻。

有位媒体大咖说:“过去的五仁月饼都是父辈们喜欢吃的,现在的年轻人并不不喜欢吃传统月饼,觉得高糖高油高脂。而福晶园的月饼不断创新升级,口感好、营养搭配合理,孩子和年轻人肯定都爱吃。”

现场的嘉宾品尝之后都赞不绝口:今年中秋的月饼,就吃这个了!

十款福盒,送月饼就是送福

福晶园的月饼盒也独具特色。

以往一提起月饼盒总是觉得花哨、不实用,节日一过,楼下的垃圾桶都装不下。可福晶园的月饼盒精致美观,尤其是大大的“福”字格外吸睛。刘群立说:“大家去送月饼就不是单纯地送月饼了,也是送福去了。”

福晶园的福盒种类多,有团圆福、敬业福、平安福、旺财福、鸿运福、五福临门、六仁礼盒、奶黄月礼盒、英式礼盒、无蔗糖月饼礼盒十种礼盒,每种礼盒有着不同的价位,盒子里的月饼搭配也不同,代表着不同的祝福和心意。

而且盒子上大大的“福”字,看起来多吉利啊,今年妈妈再也不用担心我扫不到“福”字了,有了福晶园的月饼盒,我已经赢在起跑线上了!

不忘初心,现场捐月饼

发布会最后,福晶园向自己的老家——有着“小延安”赞誉的竹沟镇革命老区赠送了价值20万元的月饼。

说起刘群立,同事跟我说她很敬佩这个人,她在很多年前,就见过刘群立给郑州福利院捐赠。福晶园从创立之初还是一个名不见经传的小店时,刘群立就开始了力所能及的捐赠,这么多年一直没停过。

到如今,福晶园遍地开花,刘群立更没有忘记自己的家乡父老,不遗余力地帮助着需要帮助的人。

有人说,福晶园的六仁月饼不仅仅包含着来自四个国家的六种甄选好食材,还包含着仁心、仁爱、仁德、仁厚、仁义、仁慈,舍得用好材,舍得用真心,才成就了这样的私房六仁月饼。

今年中秋佳节,让我们的团圆桌上,有福晶园的六仁月饼陪伴吧。

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