于小菓新书《小点心 大文化》，历经4 年从7000余件收藏中，精选300件难得一见的中国古代点心模具，10个月的拍摄整理，20多次设计修改，10万字的专家论坛文章，

图为新书《小点心 大文化》(图片提供：许华丽)。

经济视野网8月8日讯(本网记者张凯歌)由北京大学视听传播研究中心、中国大众文化学会节庆研究会、于小菓中式点心研究院以及广西师范大学出版社联合主办的中国古代点心模具民俗文化研讨会暨《小点心 大文化》新书发布，将于8月12日(星期日)下午2点在北京大学英杰交流中心召开。

重新解读中国人的24节气与72侯，承载着中国小点心大文化的中华文化。

本书由贾平凹先生题写书名，吴晓波先生赞誉是匠人精神的好书，小罐茶杜国楹先生称之是一个有潜力的行业开始，文化、行业、商机，融汇在一本书中，《小点心 大文化》值得国人期待。

本书由新中式精品点心于小菓创始人于进江先生编著、广西师范大学出版社出版，将24节气、72候与点心模具对应，引起众多知名学者和行业专家关注与认可，为中式点心的发展提供了难得的史实资料，促进了中国传统饮食文化的美学发展与应用。

届时，北京大学学术权威、收藏界专家、食品行业企业家、文化艺术界知名人士等各界名流将齐聚一堂，共同探讨中国点心文化的复兴之路!

参加活动者将有幸成为《小点心 大文化》图书的第一批见证者，听作者分享本书背后的潜心收藏与研究，感受传统模具和点心文化的魅力;鉴赏于小菓模具收藏中的精品;品尝于小菓新品，源于古代点心模具的精美外观，精选食材，创新口味，让你品味不一样的新中式精品点心;聆听主题演讲：多位学术界、文化界、商界专家演讲致辞，干货满满。

活动将邀请的演讲嘉宾有：北京大学新闻与传播学院教授、文化学者赵为民;北京大学新闻与传播学院教授陆地;广西师范大学出版社罗财勇;于小菓创始人、中国点心模具收藏家于进江;民俗历史专家佟鸿举;小罐茶创始人兼董事长杜国楹;中国大众文化学会会长赵铁信;中国大众文化学会秘书长常伯坚;中国动漫集团总经理陈学会;北京联合大学教授惠东坡;中国人民大学文学院教授朱万曙;文化部市场司原副司长张新建。