今天要讲的营销案例，这家店老板他是开酱油厂的。今天来聊聊怎样通过转型互联网＋的

商业模式，通过线上、线下的运营方式，从而实现帮他跨界垄断倍增业绩的效果。如果你

也在经营或服务于一家生产型企业，这个案例的思维可以好好参考参考。

根据我的预估，他的往年利润是5000万，通过这个模式，有把握在今年增加到年盈利1

－2个亿。这到底是一个怎样的营销方式呢？现在还有很多餐饮公司正在找这家酱油厂商

合作，而这家酱油厂商是如何与餐饮公司合作的呢？接下来，我要为大家解密这个模式，

将颠覆你们的大脑大家传统认识中一定认为酱油厂商是生产酱油的，表面看起来就定要销

售酱油吗？这是不是常规思维？如果你这么想，那你就会很累。我们坚决不能用看似合理

的人生现象蒙蔽我们发现真理的双眼！如果不卖酱油卖什么呢？我们帮助这个酱油厂商在

经过设计的之后，就采用了与众不同的经营方式，重新梳理的商业模式，改变了盈利的渠

道，并且顺利垄断了一个城市的酱油市场，而且这个商业模式一旦大范围推广有可能可以

实现全国酱油市场的垄断。我们帮助这个酱油厂商短短两个多月就开发了一百多家餐饮饭

店。说到这里，你或许等不及了，想要知道其中的策略到底是什么。

首先，我们都知道酱油是餐饮行业的刚需用品，无论如何都是要采购的，比如你一个饭店

的业绩是10万，那其中大概酱油等调料的成本就需要1万。那我们怎么帮助这个酱油厂

商怎么卖酱油呢？

首先我们策划就和餐饮饭店进行沟通，大概内容是我不用你们饭店花钱买我的酱油，我可

以给你提供价值1万元的酱油。但是你要给我一万两千元的餐饮代金券，因为我需要帮你

把餐卷卖出去，然后才有人来你这吃饭，但是你给我的代金券必须是有折扣的，不然我怎

么卖给更多人，帮你带来这么多客户呢。餐饮行业的老板就感觉这种合作方式非常好，因

为无论如何都是要买调料的，只要产品质量没有问题，又不用花现金，用预期餐饮代金券

就可以抵当前支出的现金成本，而且即使有优惠折扣，以后客人拿着代金券来消费，餐饮

饭店也是不吃亏的，所以餐饮老板就很开心的同意这种合作方式。把后端的预期利润用在

前端的成本费用上。这样的主张对餐饮业是无法拒绝的可以说是。

然后我们怎么设计酱油厂商怎么处理代金券呢？这个酱油厂商有自己的销售队伍，而且在

线上有一个自己的微商城，自己还有十几个线上社群。所以我让他们就天天在社群发布优

惠活动，这个餐饮代金券在他们这买就很便宜。这个代金券和团购是有区别的。有些团购

不含酒水，而且团购有可能出现服务质量很差。这个餐饮代金券就不会出现这种情况，因

为你去餐饮店里吃什么喝什么和平时一样，等最后结账的时候拿出来就可以抵现金了，这

就是钱。消费者每次只能消费一张代金券，而且多退少补。所以你享受的服务和产品都是

不会被打折扣的。从正常消费角度来讲，你是占便宜了，因为如果没有代金券，可能你花

300元，但是因为你有了代金券，可能你买这张300元的代金券，才花了240元现金。

现在他们在开发后台，正在开发更强大的后台支撑，现在通过这套商业模式，已经形成了

一个相对地区的人断，但是如果大范围启动市场，很快就会形成对餐饮行业的垄断，因为

这种方式目前对餐饮行业太超值了。这家酱油厂商本质还是卖酱油，但是通过餐券的价值

交换，顺便让酱油变得好卖了，这种新置换的商业策略方式是否值得你学习呢？通过我们

持续一段时间的跟踪指导后，现在他们的餐券卖的供不应求，非常火爆。另外，因为他们

通过售卖代金券的形式，积累了大量的客户资源，这些客户资源也给他们挖掘出了很多的

其他赢利点，这里就不在叙述了，当你把这个模式看懂了，你会启发出很多的变现盈利模

式。而不仅仅是通过售卖代金券盈利。

对于此案例的总结

1、微信线上支付已经是一个纯熟的市场，四十岁以上人群使用乎没有问题

2、他们的代金券就是现金，消费没有任何附加条件限制，这完全不同于团购模式

3、经过测试验证，只要有人用过，第二次购买的比例就会很高

4、这个模式没有酝酿厂背后支撑，别人是做不了的，代理商也干不了，所以很难被复制。

5、很多生产型企业可以参考此模式的营销思维，并在此基础上根据自身行业特点进行优化创新。