相信很多广州的小伙伴都遇到过这样的情况，第一次跟外省朋友交流，总会被他们的很多问题搞得哭笑不得。吃货妹上个月去湖南玩，就被新认识的朋友问：

“哇，听说你们什么都敢吃？真的猛！”

“听说你们基本都靠收租过日子，不用工作？”

“听说......”

很多话本是调侃，但总有些别有用心的人，故意放大很少见的现象，或是曲解原意，大肆传播，给广州贴上污名化的标签，让很多外地人对广州人产生了误解。

吃货妹整理了大部分外省朋友对广州的主观印象，我们一起来看看各种标签下，真实的广州人到底是怎样的？

广州人什么都吃？

不知从什么时候起，开始流行这么一句话：天上飞的除了飞机，四条腿的除了桌子，广州人什么都吃……

本来是一句玩笑话，广州人也乐于用“煲仔饭”、“人头饭”、“油炸鬼”来“吓唬”单纯的外省朋友。但总有些不怀好意的人故意夸大曲解，甚至以讹传讹，说广州人太重口，连老鼠蟑螂都吃，饮食习惯很恶心......

首先说明，吃的是田鼠而不是老鼠，是水蟑螂而不是蟑螂，两者有本质上的区别。田鼠吃农作物长大，非常干净，而且运动多，肉质结实美味。而水蟑螂，俗称龙虱，是民间传统的一种药食两用昆虫，营养价值很高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。

没错，广州还有人吃鸟蛇虫兽，但只是很少一部分，好多广州本地人也只听过一些名字，实物完全没见过。现在虽然市面上还存在一些野味店，也只是人工养殖的，而非真正的野味。

实际上，早在2003年，广东省就宣扬“摒弃吃野生动物的习俗，不吃受法律法规保护、容易传播疾病或者未经检疫的野生动物”。

若真要说广州人什么都敢吃，恐怕还得追溯回千百年前。在唐代以前，岭南地区农业落后，没有米面，迫于生存条件，只能靠山吃山，以各种飞禽走兽为生。

如今物质丰富，食材做法多样，嘴刁的广州人当然不会什么都吃，毕竟各种广式美食不重样吃一遍都可以吃到过年了好吗？

广州人都很有钱？

如果出门在外，你提到自己是广州人，别人或明言或暗想：“哇，广州多土豪哦，有钱人！”

这样的想法一是因为广东凭借沿海和临近香港、澳门的优势，率先实行改革开放，在国家政策的支持下，外资企业，私营企业风生水起，劳动密集型企业快速扩张。稍微有些经济头脑的人，都趁着这股春风，做起了生意当起了老板。

也就是从1980年代开始，有了“东西南北中，发财到广东”的说法，而广州作为广东的省会城市，更是经济增速惊人，迅速成为发展最快的城市之一。

二是因为，广州在发展的同时，不可避免地需要征用城中村土地，正是因为土地征用与赔偿，广州出了一批一夜之间身家千万的村民，猎德、石牌、杨箕、冼村...都是广州有名的拆迁土豪村。

外省人觉得：“哇，你们广州连一个村民都这么有钱！”实际上，他们已经代表了广州家庭收入的最高水平。

还是那句话，80%财富掌握在20%的人手里。土豪毕竟是非常少数的，吃货妹身边的广州本地人基本都是工薪阶层，用他们的话来说“我们也是打工族，每月收入就是几千块月薪，除了家里有老房子不用租房住，其他跟大家都没什么区别。”

虽然房价很高，广州本地人都有“价值不菲”的房子，但那都是自住的，不能卖；平均工资、存款的数字看着很可观，但大多数人也不过是“被平均”；每次看到说“广州人都很有钱的言论”，真的觉得自己是个假广州人了。

广州人很排外？

似乎每一个大城市都无法逃脱“排外”的标签，外来务工者大量涌入，众口难调，总有人觉得自己受了委屈。

“总感觉他们讲粤语的时候有莫名的优越感...”

“他们有个说法是广东以外都是北方？第一次听到的时候真的震惊了。”

“广州人在婚姻问题上基本不考虑外省人吧，大学的时候有同学这样明说过。”

......

吃货妹觉得广州已经是非常开放和包容的城市了，而且生活成本不算高，节奏也没北上深那么快，不止有生存的打拼也能有生活的情趣。努努力，在这里扎根也没那么难，是很能产生归属感的。

对于粤语，广州人是很想守护的，现在很多小孩已经不会讲粤语，他们也会感到非常痛心。毕竟这是他们真正意义上的母语，也是广府文化不可或缺的一笔。

但对于外地人，他们从不苛求。一堆人用粤语交谈，如果一个说普通话的朋友加入，他们也会自动切换，即使自己的普通话说得没那么标准。就算他们一开始不了解情况跟你讲粤语，一旦看到你皱眉头，也会马上转成普通话。

在自己的家乡第一反应是说方言，在我看来也是很理所当然的，并不是故意在外地人面前拽优越感，到了成渝，当地人也说四川话不是吗？

而“广东以外都是北方”，其实只是一种对于气候的快速反应。北方会下雪，广东基本不下雪，小时候听着长辈这么说，于是就一直有个这样的印象了，跟排外完全扯不上什么关系。

至于不嫁/不娶外省人，相信每位父母都希望子女离自己近一点，能照顾到，饮食、语言上也不用重新去适应。最重要的，还是希望子女能过得好，如果真的是对的人，现在也不会那么强烈地反对了。

广州人很小家子气？

直到现在，每逢过年，还会有人拿广州人5块、10块的利是说事儿，觉得“太小气，根本拿不出手”。

甚至有网友细数广州人的抠门：朋友们出去吃饭，基本都是AA，本来也没多少钱，总是算得很清；就算请客吃饭，菜也不会点太多；很喜欢捡便宜，对打折降价门儿清，基本是看准日子大扫货。总的来说，就是精明又市侩，说话还很圆滑，很会虚与委蛇。

吃货妹觉得这话说得也太伤人...广州人只是比较务实，对于他们来说，利是只是一份心意，讨个吉利，而不会为了面子打肿脸充胖子。在外吃饭，江湖规矩是“先点这么多，不够再加。”，因为从小就被教育，不能浪费粮食。默认AA，大家反而能更舒心地聚餐，而不是想着又要欠谁人情。

广州人的消费观念从来都是“只买对的，不买贵的。”，要划算，要“抵”。能用更少的钱买到同样质量的东西，何乐而不为呢？即便是再有钱的广州人也不会刻意追求表面的光鲜，而是自己怎么舒服怎么来。

就吃货妹所知，大家对广州的主观印象与误解远不止于此，甚至还有人对广州人的身高长相品头论足......

其实不止广州，对于各个省份，各个城市，如果我们不以讹传讹人云亦云，而是实地去感受一下，怀着开放包容的心态，真正去了解它的文化与习俗，各种所谓的地域黑应该会少很多。

到广州的街头走一走，你一定会想为它停留~

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真实的广州与广州人