十一国庆成都周边游:这些美食和秋季露营你试过没?

成都周边游:秋季露营你试过没? 来资中原耕部落,垂钓、露营、野生板栗、大闸蟹、陈年女儿红一并享受。

假期怎么过?有人愿意去徒步,有人愿意去景区人挤人,也有不少人只想找个清净的地方,过一过不一样的生活,好好住,也可以是度过假期的方式啊!

原耕部落的露营基地就是这样一个好去处。露营不仅仅是夏天的活动,秋季的露营因为户外蚊虫少,而且秋天景色独特,更是别有风味。

露营让人觉得诱惑,就是因为可以和自然的零距离接触。在丛林的掩映下,临河而搭的帐篷隐隐绰绰,与碧绿的河水,落日的余晖,蜿蜒的小路共同谱奏一曲秋日交响曲。

拉开帐篷,就能感受阳光,自然的洗礼,秋日袅袅的晨雾,裹挟着山间独有的气息,如梦去初,渐入迷离,教孩子辨认下植物的品类,这样的秋日,足够撩人。

原耕部落里还有专门的垂钓平台,提供垂钓器具,满足各类垂钓爱好者的需求,晨钓夜钓都可以。

住的有了,玩的有了,怎会没有吃的呢?吃就是要吃特色,吃味道。在原耕部落里,资中鲶鱼,地闷羊,板栗烧土鸡,虫草花炖土鸭,大闸蟹配黄酒。哪道菜都是特色,而且食材都是现点活杀,保证新鲜度,同时全部采用新鲜调味品辅助烹饪而成,搭配起来,味道简直让人想入非非。

小编就给您说一说原耕的4大特色美食:

1、地道的资中野生鲶鱼

鲶鱼作为“川菜”鱼类菜品中不可或缺的一部分是很好的营养佳品。鲶鱼肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的食疗作用和药用价值。资中鲶鱼更是鲶鱼中的上品,原耕部落的资中鲶鱼生长在麻柳河,自然生长,绝对的原生态,吃起来嫩如豆花。我最喜欢的是香辣味的。

2、正宗土鸡烧板栗

原耕采摘的板栗,是山上的野生板栗,自然生长,营养价值更高,口感更香糯。原耕饲养的鸡,是正宗放养土鸡,喂的是糠麸、菜叶。虽然生长的速度相对饲料养的极慢,但是绝对的慢工出细活型,皮薄肉嫩脂肪少,嚼起来更有天然的香味,无法用言语形容的香醇。食材天然,烧出来的味道自然是没得说。

3、特色地闷羊,别家吃不到

地焖羊是原耕部落的一道特色菜,不同于传统羊肉的做法。

这道菜采用地窖焖制,焖的过程大概需要2-3个小时,所以火候掌握特别重要,在原耕部落处理闷羊的都是老师傅。地闷羊的味道更多是羊肉本身的鲜味,虽然没有多少调料,但是这个做法焖制的羊肉香气四溢,口感嫩滑、焦酥、鲜咸,而且一点也没有膻味。

吃地闷羊再配一个虫草花老鸭汤。原耕部落放养的土鸭,是在河塘自然环境中健康生长,是资格的土鸭,而煲汤选用的也都是一年以上的老鸭,所以虫草花老鸭汤的香味更浓。

4、原耕秋季美味之蟹与黄酒

古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。秋天是吃蟹的最好季节。有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年九十月正是大闸蟹黄多油满之时。原耕部落的蟹是在麻柳河水中自然长大,秋季的河蟹壳薄,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。这样的蟹农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。配以10年以上的的绍兴黄酒,是不可错过的秋季美味。

小隐隐于林,在原耕里悠然的做个隐者吧,慢节奏的度假,刚刚好。秋风十里,我们在这里等着你!

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