随着如今人们生活水平的提高，饮食结构发生了很大的改变，很多人的甘油三酯和胆固醇都是偏高的，这也是造成慢性疾病高血脂症的主要原因之一。而高血脂症的主要危害就是引起动脉粥样硬化，是常见的心血管疾病的一种，在中老年人当中普遍存在，所以想要健康，一定要把脂肪酸和胆固醇给降下来。

作为血常规的抽血检测指标，甘油三酯和胆固醇也是必查项目之一。既往认为血浆总胆固醇浓度>5.15mmol/L（200mg/dl）可定为高胆固醇血症，血浆三酰甘油浓度>2.4mmol/L（200mg/dl）为高三酰甘油血症。各地由于所测人群不同以及所采用的测试方法的差异等因素，所制定的高脂血症诊断标准不一。

所以想要降低自身的脂肪酸和胆固醇，要坚持“2法1食”

方法一、合理饮食降血脂

血脂跟饮食有着密不可分的关系，很多人血脂高跟经常吃太过香甜、油腻的食物有关，因此通过改变饮食结构，均衡营养，科学配比膳食能正确的让你降低血脂，还不反弹。

方法二、坚持锻炼降血脂

有氧运动有助于体内脂肪的消耗，因为体内无法自然将胆固醇和脂肪酸排出体外，之鞥通过氧化分解来消耗，因此坚持日常锻炼，是有效的降血脂方式，但不宜做剧烈的运动。

1种食物、多吃芝草降血脂

有着“血管清道夫”之称的芝草磨成粉可以抑制脂肪酸和胆固醇的生成，防治血脂堆积，有清理血管、降低血脂的作用。

芝草被历代医家誉为“养血”上品，富含钙、铁、锌等9种微量元素和矿物质，以及天然有机锗，可以增强人体血液供氧量，促进血液新陈代谢，清除“垃圾”，防治血管堵塞。此外芝草中含有丰富的芝草多糖，可以抑制血小板凝集、防治血栓形成，提高中老年人血管免疫能力。

此外除了坚持以上“2法1食”之外，定期的血常规检查也必不可少，这样有助于患者自查，了解自身的健康情况。