花甲
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- ①买回的花甲放水中一夜，一般有干净的卖。冷水下锅，加料酒，盐，煮到花甲开裂。盛出，留一点汤，备用
②准备材料
12块钱的花甲，配上七八个蒜，些许姜，切碎，忘记拍照片了。小米蕉
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- 随着生活水平的不断提高，人们对于美食的追求已经不仅只限于当地的食材了，而且加上现在交通设施非常的发达，所以沿海城市的一些海鲜类食品，已经开始运输到内陆地区，这样不管是市场
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- 如今伴随着生活水平的不断上升，有很多人对吃的方面更加精致，不光只限于身边常有的食物，而是更加注重营养的搭配，而其中最受大家欢迎喜爱的食物，就当属海鲜，比如炒花甲，这一道可是大
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- 回锅冬瓜
准备材料：冬瓜、青蒜苗、豆豉、酱油、甜面酱、鸡精、淀粉、豆瓣酱、菜油。
烹饪步骤：
1、将冬瓜去皮、去瓤、洗净后切成厚片。
2、准备一个大锅烧开一锅水，将冬
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- 香辣花甲
用料
花甲3斤；尖辣椒；豆瓣酱；黄酒；蒜；生姜；葱
做法锅中倒入菜籽油，放入豆瓣酱翻炒，炒出红油，放入生姜，蒜子，尖辣椒，黄酒，白糖，继续翻炒，放入火锅底料，加水（多放点），大火烧开，放入
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- 民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。
中国是一个具有
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- 一、香炒花甲
材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法：
1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷
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- 沿海人，每天都离不开海鲜，尤其是小海鲜。龙虾、海参、鲍鱼等，不是人人都能天天消费的，普通老百姓最家常菜的海鲜，还是小海鲜，小海鲜价格便宜，购买也更方便，随便一煮也是鲜甜的滋味。
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- 寒冷的天气，要吃一点辣辣的才能温暖自己~今天这道爆炒花甲，是海鲜界最便宜，最好吃的小炒，不服来战~
步骤一：花甲750g倒入适量清水、静置4小时吐沙
步骤二：锅中倒入适量清水，倒
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- 这几道家常菜要常做给父母吃，补钙提高免疫力，好吃又健康，多吃身体倍儿棒
蒜香炒花甲
做法：
1、锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一
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- “一喜捞喜”是一家粤菜餐厅，于上个月底开业，由国际知名厨艺大师、南天鲍皇欧锦和担任出品总监，并由其爱徒陈卓贤出任行政总厨。
△欧锦和（左）与陈卓贤（右）
餐厅以经营粤菜为
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- 米其林二星主厨居然
在成都闹市街头卖起了海鲜小吃
食材来自中国出口日本的花甲产地
山东渤海湾
无沙大头的花甲只有这里吃的到
五种海鲜，四种秘制口味
40种搭配任
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- 杏鲍菇烧牛肉粒
食材：牛里脊肉，杏鲍菇，红椒 ，青椒 ，姜末，蚝油 ，淀粉，香油，酱油，生抽 ，料酒 ，鸡精 ，黑胡椒粉 ，糖 ，盐 ，
做法：牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒用手抓匀，放冰箱腌30分钟。蒜切
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- 辣子鸡
食材：鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻
做法：
1.干辣椒剪成段儿，最好小一些，好看又好吃。
2.鸡腿去骨，切
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- 这个天吃啥子能立马上瘾？肯定是嗦粉阿~冷天的粉儿比热天好吃多了，毕竟吃了就发热，点儿都不怕冷！
那么多粉儿里面，最火的还是属这个花甲粉！你没看街上都开了好多卖这个的店吗？
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- 蒜香花甲
材料：
花甲500g，小米椒2个，干辣椒4颗，八角1个，花椒10粒，生抽2勺，蚝油适量，白糖1勺，鸡粉少量，料酒1勺，香油适量，香菜1颗，盐适量，姜葱蒜适量
做法：
1、花甲先用水泡2-3小时，注意
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- 昨天为大家讲了“金不换”炒田螺的方法，虽然已上图，但因各地差异，大家还是不太了解它到底是什么植物，仔细看过一条条评论还是再次申明“金不换”不是小茴香，不是紫苏，不是一般薄荷
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- 各位趣友们大家好，非常感谢大家一如既往的支持小聪，今天小聪给大家分享的话题是：花甲螺不用使劲洗，只需倒点厨房里面的它，泥沙自己跑出来！你们平时喜欢吃花甲螺吗？宵夜档一般都少不
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- 在广东，有一款美食被称为“天下第一鲜”，那就是很多人都爱吃的炒花甲。
姜葱炒花甲是一道快手小炒，在广东上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。
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- 有时候，简简单单的一餐也能满足味蕾。比如，一个人在家的时候，吃腻了大鱼大肉的时候，想给家人来点惊喜的时候……吃多了大餐反而更向往简约不简单的“小食光”。
以下四道风
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- 仔姜炒肉丝
食材：鲜猪肉二两，仔姜二两，红椒一只，大葱取葱白二寸一段
调 料：色拉油、黄酒、盐、醋
做法：
1、猪肉、仔姜、红椒（去芯）、葱白俱切丝；
2、猪肉略用黄酒、盐腌片刻；
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- 醉虾当下最受欢迎的食物，醉虾这种美食最大的特点，是必须要用新鲜的活虾为原料。这道美食存在了很大的健康隐患，虾是属于一种海产品。都会含有一些寄生虫，长期食用这样的虾，
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- 炒花甲到底要不要焯水？我总是做错，难怪不仅肉老，还一咬一口沙
花甲，又称gala（这是小编那里的叫法），在海鲜一族里算是平价亲民的，易接受，而且做法也多，像什么辣炒、清煮、泡椒等等，有些
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- 今天周六，早上去超市买了一斤花甲。家附近这个超市卖的花甲新鲜实惠，才10元一斤。以前在菜市场买过一次花甲，一下锅都是水份，并且肉都缩水，不知道店家加了什么下去，吃起来软软的没
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- 周末婆婆做5道小吃，又鲜、又美味
烤鱼~烤箱法
食材：鲤鱼、豆皮、洋葱、青椒、土豆、西兰花、蒜
做法：把鲤鱼去鳞片，从中划开洗干净，在鲤鱼面划斜刀。
加姜片，生抽，料酒，盐腌制2
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