鲳鱼
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- 干烧鲳鱼
食材:
主料:鲳鱼(数量按人口自定)
辅料:葱段、姜片、干辣椒、盐、白糖、白醋、料酒、生抽、面粉
流程:
把鲳鱼开膛扣腮处理干净,打上十字花刀备用
把改好刀的鱼
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- 用料
金鲳鱼干半边鸡胸肉一块彩椒2个白米饭一碗蒜瓣适量
金鲳鱼干炒饭的做法准备好材料:彩椒,鸡胸肉,白米饭,金鲳鱼干,鸡蛋、蒜瓣
洗净材料,将彩椒、蒜瓣、鸡胸肉,金鲳鱼干切
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- 八月,夏天正值闷热
若能找一块纳凉之地
吹着海风,
吃着新鲜生猛海鲜
那是一种怎样的享受呢?
对于爱吃海鲜的吃货来说
自然不能错过了这个好时候
今天小编要带大家去一个好
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- 新鲜银鲳鱼2 条,盐1/2 茶匙,香葱半根,姜3~4 片,料酒、生抽各 1 汤匙,柠檬汁3 滴,自制烧烤粉1 茶匙(自制烧烤粉做法见文末),葱花、蒜片各少许
开始制作
1.鲳鱼洗净, 去除肚、
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- 从小生活在海滨小镇上,虽然说不是临海渔家人,但也是有不少吃海鲜的机会,我们家人都特别爱吃鱼,基本上每周至少有3炖是离不开鱼的,隔个一周不吃鱼就馋得慌。鱼肉的肉质很鲜美,而且
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- 原料:银鲳鱼两条、生抽、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒
1:银鲳鱼洗净,斜切两道,便于进味。
2:葱姜蒜切碎撒匀,花椒和盐撒上(盐小许,还要放生抽)。
3:放上生抽和料酒,生抽多
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- 盛夏必备小三样,啤酒撸串小海鲜!今年夏天又多了一样——世界杯。
那么,到哪里才能吃到这样的小海鲜呢?答案就藏在街角的小巷子里!徐霞小海鲜
虽然在小巷子里,但也挡不住前来
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- 海鲜还是蒸得好,超简单的4道蒸海鲜的做法,闭着眼都能学会~
蒜蓉粉丝蒸扇贝
原料:扇贝、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜、料酒适量、酱油适量、食盐适量、
1、扇贝清洗干
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- 今天要带给大家的还是一道鲳鱼哟。但是这一次还将是不同的味道,如果你需要新鲜感这东西,那就多看看我们的菜谱吧,保证个个不重样,你喜欢的食材又都有。茄汁的菜其实有很多,味道大
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- 红烧鱼是最为常见的一种烹饪方法,经过油煎之后再烧透 入味,下酒,下饭都很不错的。我家喜欢吃鱼,一般活泼乱跳的鱼,把它清蒸品尝它的鲜嫩味道,像这种鱼我会选择红烧,烧制入味后
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- 大隐隐于市,隐于闹市区的宇治川居酒屋,拥有日本传统的优雅而内敛的空间风格,每一个细节都彰显日式的禅意之美。一层料理台为开放空间,你可以一边观看食物料理的过程,一边享用美食
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- 每次买鱼时都在想,怎么做能又好吃又省力呢?最近迷上了清蒸鲳鱼,几乎周周必吃。逛早市常有鲜鱼卖,买回家去鳞清理干净,放入冰箱冷藏。待吃时解冻,鲜美的味道几乎不受影响。
食
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- 大家都知道鲳鱼的刺少,肉多,味佳,营养丰富,是天然营养佳品。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,是减少心血管疾病发生的重要物质,胆固醇含量也低于所有的动物性食品其鱼肉中
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- 今年的第四届世界互联网大会,于昨天在浙江乌镇正式展开。为了更好的额接待新友旧友,东道主丁磊又是带酒又是带菜,还特地带了个大厨随行。
晚宴还没开始的时候,桌子上的一些
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- 最近东海海鲜大量上市,家里餐桌基本都是海鲜了,今天介绍最原汁原味的清蒸鲳鱼,做法很简单,味道很鲜美,只要鱼足够新鲜。很多地方鲳鱼叫平鱼,所以菜谱里两种叫法混着写了。
很
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- 红烧鲳鱼可是一道家喻户晓的家常菜,营养丰富且肉质鲜嫩,很受欢迎。鲳鱼又叫平鱼,因为次少肉多,最适合老人和孩子吃啦。大叔平时吃鲳鱼偏爱口味较重的红烧,肉质鲜美,汤汁浓郁,简单好
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- 首夏犹清荷,芳草亦未歇。
初夏,
一大波时令美食的前赴后继……
吃货们喜迎“蜜月季”,
面对鲜嫩的“上市货”,
只有放纵地吃!吃!吃!
才不算辜负啊~
豌豆
立夏一过,豌豆新鲜上市,碧绿
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- 一、
准备食材:金鲳鱼、剁椒、大蒜、蒜、生姜等;
二、金鲳鱼去鱼鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净沥干水;
三、
给鱼做一个按摩,放盐、料酒、生抽、油均匀的按摩,腌制5分钟;
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- 主料
鲳鱼一条
盐、味精、酱油、花生油、葱姜片
做法
1.鲳鱼处理干净,改刀,加调味品腌制4~5小时。
2.锅中油烧至4(120度)成热,加入鲳鱼,停火。
3.用油余温把鱼浸透至熟,捞出装盘即
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- 1.
鲳鱼买回来后洗净。
2.
大蒜剥去外皮。
3.
青、红椒切小段。
4.
鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。
5.
锅中倒入适量油。
6.
把鲳鱼放入剪制。
7.
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