凉菜
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- 新的一年又即将到来，每当在春节阖家欢乐的时候，吃年夜饭都是必不可少的一个环节。无论家里人多还是人少，该准备的菜肴都不能少，这也是庆祝新年的一种形式。
这个时候无论是
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- 文章导读
凉拌菜是一种采取凉拌的方法制作而成的菜肴，也是一种比较受欢迎的菜。当然，很多人对于吃不完的凉拌菜，都不知道如何处理，不知道凉拌菜可不可以隔夜食用。其实，凉拌菜最
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- 在家居生活中，凉菜是很多人爱吃的菜肴，今天就为大家介绍两种凉菜的烹饪方法。
拌，把生料（如萝卜、黄瓜等）或者凉的熟料（如熟鸡肉、熟猪肉等）切成块、片、条、丝等形状后，用调料
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- 隔夜菜是营养还是“致癌物”？这个话题受到很多人的关注，今天小编为大家伙介绍我们生活中的隔夜菜，医生重来不吃，没有营养，记得赶紧扔掉，对于我们的身体健康非常不利，今天小编为大家
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- 凉拌菜因其爽口的口感，深受大众百姓的喜爱。但在我心目中，最喜爱的莫过于这道家家主妇都会做的家常凉菜了。今天与大家一起交流分享这道美食，不足之处敬请留言我们一起学
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- 今天为大家带来的这道凉菜叫（怪味鸡丝）
相信很多朋友都喜欢吃凉菜，川味凉菜的味道别具一格，川菜也有许多经典凉菜，比如蒜泥白肉，夫妻肺片，怪味鸡丝这些，川味凉菜调味也以麻辣为
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- 亚硝酸盐这个物质相信大家都听说过，在生活中有不少关于亚硝酸盐的传闻，比较常见的就有亚硝酸盐会致癌；亚硝酸盐有毒，含有亚硝酸盐的食物都不能吃等等，这些说法是否有科学依据呢？
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- 2018年12月27日消息，美食太多，犯了选择困难症怎么办？
有经验的小伙伴儿往往会事先在网上来一波“过滤”，挑选自己最感兴趣的美食。
不过，在商家展示的各种美味诱人的图片背后，依然
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- 现在大家因为工作工作忙，所以都不怎么喜欢下厨做饭，然后，餐馆就成了大家经常吃饭的地方。餐馆的饭虽然好吃，但有时候却不怎么卫生和安全，今天小编就给大家介绍几个菜，大家下次点的
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- 最具特色的3道凉拌菜做法，拌一拌，大鱼大肉都靠边站，过年必备
如果说有什么菜是在过年或者过节的聚会上少不了的，那么肯定就是凉菜了吧！毕竟你可以单独少掉某一道菜，但是凉菜这个部
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- 虽说进入冬季，但这时人们往往吃的都是比较油腻的食物，经常来点凉菜开开胃也不错。赶紧把这几道凉菜做起来吧，几块钱就能做一大盘。
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凉拌山药
山药去皮洗净
山药放
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- 民以食为天，俗话说得好一顿不吃饿得慌，不吃饭就没力气，没力气就没办法干活，对于普通人来说吃饭还是很享受的一件事，现在虽然人们的经济条件都好了，但是很多人还是喜欢吃那些街边的
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- 川外人熟悉的四川凉菜的第一映像都是根深蒂固的红油麻辣味道，但只有四川业内的人士才真正懂得什么是真正四川凉菜，其实凉菜也叫冷盘，以炸收、烟熏、卤、拌味调汁、坛泡等制作出
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- 在所有厨房都在强调“不得串岗”的严厉制度下，一个人员编制为28人，但实配只有19人(凉菜3人、打荷3人、切配4人、炒锅3人、烧腊1人、上什2人、面点3人)的中餐厨房，因人手不够用，
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- 现如今人们吃饭都喜欢凉菜热菜搭配来吃，好吃又受欢迎的凉菜在饭店的价格真的一点也不低，为了给大家省下一份凉菜钱，今天小编就来为大家分享几道美味凉菜的制作方法吧，让你自己在
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- 腐竹是凉菜中不可缺少的一种优质食材，吃凉菜时大部分人都爱吃腐竹，好吃有营养，有素中之荤的美誉。但大部人泡发腐竹的时候都做错了，难怪做好的凉菜不好吃。其实泡腐竹是有技巧在
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- 凭一条鱼就圈粉2400w+魔都人
酸菜鱼届扛把子来深圳啦!
开业短短一个多月
点评评分已经高达5星
一跃成为宝安区川菜口味第一名
甚至成为深圳川菜服务榜第一名
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- 很多人习惯饭后一杯含糖饮料，但市售饮料含糖量高，不利体重控制，摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿，专家建议养成喝白开水习惯较健康。专家建议养成喝白开水习惯较健康。
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- 凉菜在食客们心中的地位，从来都不低。
如何做出令顾客称赞的凉菜？调味汁的功劳不可小觑，以下37款凉菜味汁，助你的凉菜做出新高度哦！
1、麻辣味汁
【配方】（配制20份菜）
红油海
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- 关于我国的饮食文化，那可真是才学过人。一方面中华文化就有上下五千年，而这饮食文化当然也是很长远的了。一起，我国地大物博，所以各地方都有自己一起的特征饮食文化。今日小编想
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- 有首打油诗，老成都全都晓得的“一至十”
三洞桥
三洞桥
一号桥二仙桥
三洞桥驷马桥
武侯祠琉璃场
九眼桥石羊场
今日份的美食主角便在“十之三”的三洞桥
说到三洞
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- 在云南，不仅有得天独厚的自然景观，而且还有极具特色的民族小吃。
在吃这件事情上云南人相当讲究，就连路边毫不起眼的绿植，皆是餐桌上的美食。
不信 ，你看~
一、苦刺花（常生长于路
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- 顾名思义，水席就是像流水一样的席桌，而这次在云丘山也吃到了这样的水席。
何谓水？有两层意思，一是指这些菜大多都是带汤水的菜，而且有着各种的不同菜式，花样繁多且足够美味，二
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- 学会调这碗万能凉拌汁，凉菜再也不用外面买！拌啥啥香都能开店了。相信大家肯定都吃过凉菜，我们中国人有个习惯，就是在外面酒店里吃饭的时候，桌上总要先上几个凉菜先开开胃，之后才会
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- 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的
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作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
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