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肠粉

  • 广式早茶,菠菜斋肠粉的做法

  • 一、
    准备食材:肠粉专用米粉、菠菜、盐、油、等;





    二、
    菠菜洗净,榨成汁,过滤;





    三、菠菜汁250克、清水250克,加入粘米粉,拌均成菠菜米浆;





    四、
    不锈钢的平底大牌子,底
  • 如何自制广东肠粉?

  • 肠粉大概是广东人最常吃的早餐小食之一了,以米粉磨浆摊薄蒸制而成,有色白晶莹透亮,入口Q弹爽滑的特点,基本的肠粉做法都一样,但在基本款上又可以生出许多变化,在广东肠粉是可以加
  • 广东肠粉米浆的制作配料

  • 一:米浆的制作
    一斤米配800克水、米要用老米。
    在做米浆前米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间最短要三个小时,最长10 个小时。根据当地天气为

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