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李兰娟院士:咳嗽最怕它,一杯不到5毛,坚持一天喝2杯,止咳化痰

日期: 来源:丽娟美食记收集编辑:丽娟美食记

全面放开以后,奥秘克绒感染速度飞快,大家都一个接一个的中招,“小洋人”暴涨速度惊人,身边的朋友同时都是咳嗽声不断,还有的说嗓子快要痛死了,每天都有源源不断的感染者,所以不管大家现在阳了,还是正在阳的路上,咳嗽痰多、嗓子痛肯定需要经历,这段时间大家吃药的同时,还要多喝水,保持喉咙湿润,还可以通过食疗进行调理,增强身体抵抗力,减轻嗓子疼痛感,清肺润肺、止咳化痰,帮助大家快速恢复身体健康。

【雪梨菊花冻】准备一个雪梨,用水把它的表面打湿,撒上少许的食盐,搓洗一下,再用清水冲洗一下,放在岸板上,用刀切下果肉,去掉果核,切成粗条,再改刀切成薄片,收在盘里备用。

准备一口砂锅,把切好的雪梨放进去,加入700毫升清水,用勺子搅动一下,然后开大火,盖上盖子煮15分钟。

准备一小把的菊花,放在一个碗里,加入7 克到8克的红枣,加入少许的面粉,再倒点清水,用手抓洗一下,多淘洗两遍,控水捞出,放在另外一个碗里。

把红枣处理一下,用剪刀剪下枣肉,去掉枣核。再准备一小把的枸杞,撒上少许的面粉,抓拌一下,清洗干净之后捞出,放一旁备用。

现在雪梨也煮的差不多了,打开盖子,把准备好的所有食材加进来,加上少许的冰糖,搅动一下,盖上盖子,转成小火煮20分钟。

时间也差不多了,打开盖子来看一下。所有食材也被煮得非常的软烂,这时候就可以关火,把所有的残渣过滤出来,过滤下来的汤汁直接倒进锅里。再加入35克左右的白凉粉,搅动一下,紧接着,加入几颗冰糖,现在开大火把汤汁快速的烧开。

汤汁完全烧开之后,再继续煮30秒,然后关火,再把它们全部倒进一个容器里,用勺子把表面的浮沫撇干净,放进冰箱冷藏2个小时。

现在汤汁已经完全凝固,用刀横竖划上几刀,再分割成大小均匀的小块,再往里面加入适量的纯牛奶。

搅拌均匀之后,可以把它放进冰箱冷藏十几分钟,一碗雪梨菊花凉粉冻就做好了。

【陈皮生姜水】首先准备五个橘子,掰开橘子皮之后放到碗中。

加一点食盐,加上温水,用手不停的搅拌,把橘子皮清洗得更加干净。

现在切点生姜片,不用去掉生姜的外皮,把生姜片切成生姜丝,洗好橘子皮也切成细丝,装到盘子中备用。

将不粘锅开成小火,将橘子皮和生姜丝都放进去,不停的翻炒。

炒好之后放入碗中,加上一点红糖调味。

然后加热水搅拌一下,一道美味的生姜橘子皮水就做好了。

【金桔膏】准备适量的金桔放到碗中,加入一勺食盐,再加入一勺面粉,给它抓一抓,抓好之后,加入清水没过金桔,清洗干净。

接下来把金桔的蒂摘去不要。

把金桔用刀对半切开,全部切好之后,再找一个牙签,把金桔里面的籽都挑去不要,先放一边备用。

再准备半个柠檬,切成薄片,同样把柠檬的籽都去除不要。

接下来,起锅加入多一点的清水,加入一大把的冰糖,先开火把冰糖炒至融化,再把金桔下入锅中,继续开大火,将其煮开。

里面的水分慢慢的煮干,把柠檬加进来,用铲子翻动,把柠檬也煮熟,把里面的水分慢慢的收至浓稠。

加入一些枸杞,翻动一下,这个时候把火关掉,加入一些蜂蜜,搅拌均匀。

一道软糯鲜香金碧辉煌的金桔柠檬就做好了。

总结;这段时间大家吃药的同时,还要多喝水,保持喉咙湿润,还可以通过食疗进行调理,增强身体抵抗力,减轻嗓子疼痛感,清肺润肺、止咳化痰,帮助大家快速恢复身体健康。

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