清凉解暑(20)--苦瓜粥

准备苦瓜1条、花甲250g、排骨250g

排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟

排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾

加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许

收火加入香芹或者香菜即可