胖崽作为一个吃麻辣烫敢说出“微辣不要麻”

吃鸳鸯锅不敢不拉肚子的广东人

一直致力于搜寻广东人的“报复”

除了在口味上寻求

“不仅吃福建人”的伟大尝试外

做法上，

以“矿泉水”为锅底，以“鱼”为主打的火锅

别说收获其他地区的鄙夷，

连胖崽都没有深入研究

就是没吃过

鲩鱼火锅

鲩味道

环境&价格&服务

坐落于“吃饱散步到地铁站消化”

或“练练比较有难度系数的路边停车”

二选一的尴尬位置

以后10%服务费的店，

都以讨论卫生为主

不过火锅店自己把握熟度，

细菌数量还算可控

平均38元一盘的鱼

单价不贵，我吃饱怎么就很贵了

是简单的数学问题

锅底

昆仑山矿泉水加了两片姜

非要让我提味道的话

要不是高考已太遥远，

胖崽可能真的可以从地质学角度随便说几句

鲩鱼

1、生 的

鲩鱼片

鲩鱼腩

鲩鱼柳

分得清清楚楚

2、熟的

这种感觉像在做记忆翻卡片游戏，

反过去前我真的都记得

肉眼上的差别不可以忽略不计

但烫熟了口感上的差别可以忽略不计

都挺脆

味道上，讨论的范畴依然是鱼性本身

蘸着微博流传失传已久的终极火锅蘸料配方

也能吃出鱼跟我在家吃的味道差不多

有一定程度的腥，胖崽可以接受

鲩鱼之外

单点鱼实在有点无聊

毕竟鱼汤都要加豆腐

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3、牙签骨

谁吃火锅不是随便点些其它小吃

一点点鱼肉，一点点椒盐味

4、午餐肉

无论吃什么火锅点午餐肉

都有助于促进社会包容和谐

5、煲仔饭

清水与鱼

希望你们能单吃饱

我是不行

6、豆腐、炸腐竹、青菜

一锅煮的食物就不要分开排版了

总 结

不太有吃火锅的氛围

吃个免买免洗免切

原来北京人大夏天吃涮肉不开空调是有氛围依据的

无法辣出汗，也要逼出点汗

健康的感觉自己不是在吃火锅

吃了没吃饱的火锅

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综合推荐指数：3.6星

味道：3.6星

价格（以出品计）：3.6星

满分5颗星，合格3.5星计

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更新预告

可能你们觉得今天的推送题材有点无聊

但接下来就不一样了：

已写完稿排好档期文章：

• 李子柒酱料及养生系产品测评
• 11点开店12点卖光收工的广州小吃第一网红
• 没有烧味、白切鸡、虾饺、烧麦、老火汤等却自称粤菜的餐厅

店家信息

店家：鲩味道

地址：往大说福田新洲，往具体说看地图

人均：110