番茄作为我们家餐桌上超级无敌常见的一种食物,但是它的美味却不会因为普通而有所改变。可能是因为,真的很喜欢番茄,所以怎么看都是很美味呢。
番茄,别名西红柿,从我的童年到我现在步入中年(捂脸,30岁算中年吗?),番茄一直都是一个让人印象深刻的蔬菜。
和爷爷奶奶在一起的记忆是凉拌番茄。
那时候跟着爷爷奶奶在村里住,有自家的菜地,我总是会在番茄快成熟的时候提着篮子去摘些,熟透的,还没有熟的都会摘一些,熟透的一般当天或者第二天会吃掉,其他没熟的会让他们自然放熟之后再吃。
熟透的番茄直接洗过之后就可以吃了,很爽口。但是最常吃的吃法是左手拿番茄咬一口,右手拿着勺子舀一勺白砂糖倒进去,边吃边加糖,哈哈,想起来就想流口水了。如果做成菜的话就是切片白糖凉拌了。
和三姨们在一起的记忆是番茄炒蛋。
后来大些跟着三姨们一切生活,三姨会做番茄炒蛋,喜欢吃的不要不要的,可能对我来说比较重要的味觉养成的那段时间是在三姨家度过的,所以三姨做的饭菜的味道,至今为止都是我最喜欢的饭菜的味道,这话被老爸老妈看到估计要把我丢出家门了吧。
和老爸老妈在一起的记忆是番茄鸡蛋面
大学开始,如愿和父母住在了一起,每每人不舒服的时候,就会很想吃番茄蛋面,老是会跟老爸或者老妈撒娇说要吃番茄蛋面,不管什么时候,想吃都可以吃到热腾腾的一碗番茄蛋面。所以一年四季里,番茄是会出现在冰箱里最常见的食物。
不知道多年以后,嫁人了,会和老公的记忆是什么,番茄蛋汤?
番茄的美味不仅仅是美味,还有很多关于记忆的故事~
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