都说民以食为天

可是在东北这么冷的天

民吃什么呢？

只有吃了这些地地道道东北美食

没准你也幽默起来了

说话就是各种怼、各种幽默

冻梨

在东北没有人不知道这个美食

也有戏称调侃比人长相的：“你长得根黑梨蛋子似的……”

这种采用花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成

梨被冻过以后果肉柔软双口，而且梨汁既多又甜。

其实有很多水果也可以像冻梨一样

解冻的时候放在盆子里面化作一团

烤冷面

这应该是东北独有的一种美食

其实有点黑色料理的感觉

说你长得像：被烤的面条似得

说的就是这种美食

其实做法也很简单：铺上一张柔软的饼

打上一个黄灿灿的鸡蛋加一根火腿肠

撒上葱花配自己喜欢的酱汁

在东北的大冬天碰上一碗烤冷面绝对是一种慰藉

冻柿子

这种冻柿子有点像之前我们说的冻梨

有一句老话说的好：别当软柿子捏

因为刚刚下树的柿子会有些涩

需要通过冻的方式让其变的更甜

而这种柿子要是最受东北人喜欢

也有好事者冬天啃冻柿子

小编真心疼他的牙

冰糖葫芦

都说被糖葫芦竹签串

串着幸福和团员

我敢说也只有在东北

冰糖葫芦是自然条件下也可以保存的美食

而且种类繁多无论是什么蔬果都能被做成糖葫芦

不过，你有吃到过辣条做的吗？

烤地瓜

在东北的冬天有一种味道

让你忘记寒冷

这就是大街上随处可见的烤地瓜的味道

热气腾腾的烤炉

红皮黄瓤的地瓜

热乎甜软的口感

这种被称为“没牙乐”的小吃

冻豆腐

由新鲜豆腐冷冻而成

解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐

含水量不到1%，易于保存

都说吃豆腐……

说的其实是这种东北的冻豆腐

粘豆包

这应该是东北特色美食

速成小粘豆包

但是在东北千万别和小学生说

因为他们会投来不屑的目光的

具体为什么你应该懂得

这道美食是粗细粮制作而成

酸菜

在东北想把白菜通过一种方式保存下来

做成酸菜是做好的方式

去掉白菜的老叶子

洗干净放在大缸里面

撒上盐压伤大石头

让时间和温度满满发酵

在把酸菜做成美食的方法也特别多

比如酸菜炖肉、烩菜……

正因为这样天气和气候造就了这样的美食

看了这么多一定不要再质疑东北人性格为什么这么开朗了

只因为美食的刚毅

造成性格的刚毅

才让我们全国人都觉得东北的幽默是骨子里带来的