早餐，多给家人吃此粥，隔三差五就馋，营养美味，孩子爱吃

粥，在我家是三餐都不会少的主食，无论白粥，菜粥还是肉粥，都是家人很喜欢的。每天早晨就会先煲好白米粥，而做好的白米粥都可再次加工，添加一些食物就变成了更有营养价值而美味的粥。猪腰是我们常见的肉类，猪腰富含蛋白质、脂肪，各种维生素、钙、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。

猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。猪腰粥营养美味，早餐，多给家人吃此粥，这粥是孩子们的最爱，隔三差五就馋。猪腰很难处理，又有腥膻味，让人望而却步，不要担心，只要你看了步骤你就不会去惧怕它了，其实处理起来却并不难哦。来吧跟着我来看看是怎么做的吧。接下来就由小编来给大家分享这道猪腰粥的做法吧！

猪腰粥

制作材料：大米 猪腰 盐 葱 子姜

制作步骤：1. 把猪腰处理干净

先把猪腰坚着切但不要切到底，别切断，再横着切一刀直接切断，也可以切两刀第三刀可以切断，这样切出来的腰花会更好看

2.切好之后加入盐和面粉，用筷子搅拌，搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和面粉搅拌后再清水冲洗

3.冲洗干净之后用清水浸泡着

4.准备好材料，大米，葱切成葱花，猪腰，子姜切成丝，没有子姜用老姜也是可以的，老姜不要去皮哦

5.砂锅加入适量的水煮开，等水开才把淘洗好的大米加入锅中，加一定要一次性加足，不要水没够中途再加水，这样煮出来的粥就不好吃了哦，烧开的粥调至中小火，以不溢出为主

6.煲至米粒开花，想要粥有顺滑可口，绵嫩而胶质，那么这一步要用汤勺贴着锅壁顺时针的搅匀，这一步就达到想要的效果

7.加入切好的姜丝继续再煲5分钟左右，把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了

8.一边煮一边拿勺子搅拌以防粘锅

9.最后下适量的盐就好了，加上一点香葱，香喷喷的猪腰就完成了

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