早餐吃好很重要，女生每天喝这粥，不早起，营养健康，多吃不长胖。如今人们的生活条件好了，人也越来越重视养生，在饮食上更注重健康，尤其是早餐，会选择吃新鲜有营养的食物。俗话说"民以食为天"，中国以谷物为主的饮食习惯已经沿袭了数千年，越来越多的人讲究五谷养生，早上常常以各种五谷粥作为早餐。大多数人的早餐都是在外解决，虽然方便快捷，不过外面买的粥品由各种添加剂、防腐剂制成，经常食用对身体不利，要想吃得健康放心，最好的办法还是在家自制粥品当早餐。

五谷粥品多样，有黑米粥、绿豆粥、五谷粥等等，我最喜欢的还是黑米和燕麦一起煮的黑米燕麦粥。黑米是颜色最深的一种米，具有抗衰老、滋阴补肾的功效，作为爱美的女生而言，多吃黑米美容养颜。燕麦是粗颗粒状的食材，既能够充饥，又有促进肠部蠕动和排毒的功效，很适合正在减肥的女生食用，瘦身的同时又能补充营养成分。

我今天分享的这道黑米燕麦粥，不用早起，晚上预约定时煮粥模式，第二天早上起床就能吃。很多人煮这粥时，经常不得要领，煮出来的黑米全部沉在锅底，上面则全是清水，粥水分离，米粒不烂，吃起来一点都不粘稠。这是因为有一个步骤没有做对，黑米本身比较难煮，需要多泡一会才能煮烂，浸泡的时间越长，黑米才能充分吸水膨胀，从而软化黑米，让其更容易煮熟煮烂。

【黑米燕麦粥】

食材：黑米和玉米碎30克、燕麦20克、红枣4个、红糖1块。（2人份）

步骤：

第一步：黑米、玉米碎和红枣，先用水洗一遍。红枣表面有纹理，如果比较脏的话，可以用刷子刷洗干净。

第二步：燕麦最好过两遍清水，去掉表面的杂质。

第三步：将清洗干净的黑米、玉米碎、燕麦和红枣放入锅中，加2碗清水浸泡2小时。这一步很重要，浸泡后的食材容易煮烂。

第四步：准备煮黑米粥时，放入小块红糖，设置煲粥模式，煮粥2小时。

第五步：2小时后，煲出来的黑米燕麦粥非常浓稠，食材都煮烂了，吃起来更容易消化吸收。

这道黑米燕麦粥，不用早起，设置好煮粥模式，第二天起床就能吃。这粥营养健康，有瘦身减肥的功效，女生每天喝这粥，多吃不长胖。煮黑米粥有要领，万万不可直接下锅煮，需要先将黑米和燕麦浸泡2小时再煮，少了这一步，米煮不烂也不粘稠。

喵喵的小唠叨：

一、刚买回来的红枣比较脏的话，可以用小刷子将纹理中的杂质刷洗干净。

二、煮黑米粥前，最好将食材用水浸泡2小时再煲粥，浸泡后的食材更容易煮烂。