猪脊骨750克、牛大力50克、蜜枣20克、食盐适量。、
1、牛大力浸泡洗净，蜜枣洗净。
2、猪脊骨洗净剁块，飞水备用。（广东称飞水、即焯水）
3、将适量清水放入砂锅中，加入以上材料猛火煲滚，而后改用慢火煲3小时，出锅前5分钟加盐调味即可。
牛大力是一种药材，具有补虚润肺等作用。牛大力脊骨汤具有滋补强身、强筋壮骨、驱风祛湿之功效，适宜腰背酸痛、腰肌劳损、风湿痹痛者饮用。 （建议为家里的父母长辈们收藏一下）
