【红腰豆】 红腰豆原产于南美洲，营养较为丰富，它富含丰富的维生素A、B族维生素，也富含丰富的铁和钾。经常食用红腰豆能够补血、增强机体免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆的食用方法多种多样，可用来煮饭、烧菜，也可用来煲汤，为家人(特别是成长中的儿童) 增添营养。
【别 名】猪腰豆、大红豆、肾豆
【性 味】味甘，性平
【主 治】身体虚弱，贫血无力
【材料】红腰豆100克、排骨200克、莲藕50克、无花果50克、盐适量
【做法】
1．红腰豆浸泡1~2小时，洗净备用；
2．莲藕洗净，，切块；无花果洗净；
3．将猪骨洗净切块，氽水捞起；
4．把8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
