年轻、形象佳、气质好

常常是服务从业者的重要标志

尤其是餐饮行业

好的形象，既代表着餐厅的门面和招牌

还能为餐厅带来火爆的客源和生意。

而日本一家餐厅却反其道而行之！

不仅雇佣6位头发花白的老奶奶做服务员

还天天为食客上！错！菜！

这家位于日本东京的餐厅

“会上错菜的料理店”

光看店名，就让人心生怀疑

这样的餐厅该怎么经营？

谁会愿意光顾啊？

可这家特殊餐厅

在日本生意却格外火爆

尽管服务员每天都会下错单，上错菜

食客们还是络绎不绝

没有人抱怨，发脾气

不少食客都将错就错

依然吃得津津有味

很多人都会表示不理解

6位奶奶服务员

除了服务态度友善，待客热情

因为年龄大

听力差，动作迟缓

常常让餐厅出错率猛增

这样的餐厅生意为什么会如此火爆？

原来，这家餐厅的灵感

来源于日本的一家机构！

为了刺激麻木群众关爱老人

让更多的人近距离接触到

“阿尔兹海默症”病人

（俗称“老年痴呆症”）

也为了让大家更直观的了解这类病

电台制作人小果郎士找来6位

患有“阿尔兹海默症”病的老人

在餐厅当起了服务员。

老人的“岗前培训”由餐厅负责人亲自讲解

从注意事项到待客服务态度

老人都认真聆听

客人点菜时

奶奶会颤抖着双手

缓慢记录客人需求

虽然转头就会忘记人

点的菜与客人需求完全不同

但老人的积极性和热情依然不减

不少食客了解情况后

也表示理解和支持！

日本作为全球老龄化程度最严重的国家

“老年病”也在急剧上升中

严重影响了日本国情和经济发展

中风偏瘫、老年痴呆、失能失智

成为很多家庭不可言说的痛

最容易被人忽视

也最影响亲情交流和情感维系。

日本人通过策划这些

“老年病”患者生活、行为和举动等

是想以这种公开形式

让更多的人对“老年病”引起重视

也希望大家对待患病老人多点宽容和耐心

让老人被社会、被他人善待。

患上“老年病”的老人

需要家人贴心陪护和精细照料

如果不是家人患上“老年病”

很少会有人把关注焦点集中在这些问题上

尤其是中风偏瘫、老年痴呆症、失能失智老人

很容易被亲人、朋友忽视

甚至因为不理解受到责骂、侮辱

患上“老年病”的老人

要么深居家中，封闭自我

完全与世界隔绝；

要么依赖辅助器或长期卧床

靠家人悉心照顾

生活失去自由

如果能够相互理解、相互尊重

多包容、多满足这些老人的精神需求

很多事都会得到极大的改善

迎来新的转折和契机。

“老年病”不等于生活的终结

只要家人不抛弃、不放弃

用耐心引导老人，用时间陪伴家人

再苦再累也值得的！

亲情一场，本来就是感情上的你来我往

你养我小，我养你老！

希望更多的“阿尔兹海默症”病人

能被温柔以待！