老花眼是很多老年人的通病，眼睛模糊看不清会给生活带来很多的麻烦。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。

老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。

▣ 气血两虚型患者常伴有面色萎黄、头晕心悸、少气懒言、神倦乏力等症状。▣ 肝肾不足型患者在夜间眼花的症状会明显加重，并常伴有头昏目眩，耳鸣心烦，口干咽燥等症状。▣ 阴虚阳亢型老花眼患者常伴有头痛烦躁、面色潮红或面部有烘热感、头昏目眩等症状，并多伴有高脂血症和高血压等疾病。

老花眼患者除了要进行配镜治疗、多注意用眼卫生和加强身体锻炼外，在平时应多吃一些养眼护目的食物。

下面，堂堂为大家介绍几款能够帮助老人有效防治老花眼的食疗方。

枸杞叶猪肝汤

原料：枸杞叶100克，猪肝200克，调味品适量。

制用法：将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，再加入料酒、姜末、葱花等调料，煨煮30分钟。

待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶，再煮10分钟左右即成。此菜可天天佐餐食用。

菊花枸杞茶

原料：白菊花、枸杞子各5克，用开水冲泡。

制用法：代茶饮，每日1剂，坚持服用3个月。

黑豆粥

原料：黑豆、粳米各100克，浮小麦50克。

制用法：将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮，待黑豆煮开花后，取出装有浮小麦的纱布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。

此粥可天天早、晚各食用一次。

芹菜鲜藕汁

原料：芹菜、鲜藕备 150 克，黄瓜 100 克，柠檬汁 5 毫升。

制用法：将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

苹果蛋奶

原料：苹果、芦柑、鸡蛋各 1 个，牛奶 200 毫升，蜂蜜 10 毫升。

制用法：将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。

将牛奶倒入锅中，用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋，煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。

此饮料可早、晚各饮一次。

胡萝卜苹果豆浆

原料：胡萝卜、苹果各 50 克，豆浆 200 毫升，柠檬汁 5 毫升。

制用法：将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

鸡蛋+胡萝卜

原料：胡萝卜1大根、鸡蛋2枚、葱花适量。

制用法：胡萝卜去皮洗净后，切成细长条，放在大碗内，加一小搓盐，用清水泡10分钟。鸡蛋打散后加料酒，盐，搅拌均匀待用。

锅内倒油，油烧制八成热倒入蛋液，煸炒成型后盛出待用。锅内再次倒少许油，放葱花，出味后放胡萝卜条翻炒，加五香粉，放入之前炒好的鸡蛋，装盘出锅即可。

以上几个食疗方法能够有效的增强老年人体质，延缓眼睛衰老，预防老花眼的情况。

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【专家信息】

主任医师，“视清光明疗法”的创始人，北京中医科学院专家组成员，擅长运用“视清光明疗法”治疗各种眼部疾病。

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