如果说重庆人的一天，是从一碗麻辣小面开始的，那么很多重庆人的晚上，一定是被各种大排档承包的。这个烟火气十足的城市，孕育了会享受生活的山城人，无论在哪里，只要吃开心了，就没有什么可忧虑的。

【车库里的江湖】

爱吃如重庆人，几乎不挑剔环境，开在犄角旮旯的小店都能找到，所以开店的地方也是五花八门。这不，解放碑的一个地下车库里，就藏着一家江湖气十足的大排档。

从临江门地铁站B出口出来，很容易就能找到入口。不过这城门似的入口，还真让人有点穿越，门口一面鼓，不时有人上去敲两下，皮一下很开心。

夜晚时分过去，更有奇妙的感觉，像一个月光宝盒，散发着黄色的暖光，进去便是另一个世界。

两侧的城墙结构，开了城门，名曰“朝天门”、“通远门”、“翠徽门”...“城门”间一排绿竹指引，一转弯，这才发现刚才的入口不过是犹抱琵琶半遮面，这里才是盛景年华。

门脸随手一拍就是大片，车库内的吊脚楼设计让人耳目一新，仿佛穿越到前朝盛世，而这里，则是人声鼎沸的火爆酒家，人来人往，自有气势。

门楣一侧，红花掩映，原木色柱子架构，里面的暖黄色灯光毫不掩饰的透出来，将所有的一切映照的更加明朗。另一边一处小景，水车不停的旋转，绿竹为背景，水声轻轻的，颇有意境。

里面觥筹交错，阵阵欢声笑语传来，吸引着事儿君赶紧进去一探究竟。木质的灯罩，绿叶缠绕，爬满灯架，古朴中透出一点小清新。

通透的大堂，一眼望去，随处可见绿植点缀，桌椅间的植物更显大气，配合着深色的木桌，事儿君想立刻坐下喝上两杯。

进门就能看到巨大的LED屏幕，色彩斑斓，在夜晚相聚看球赛一定非常嗨。

刚坐下，事儿君还没注意到旁边有几个小包间，几根大圆木架好框架，掀开布帘便可进入，里面的人影若影若现，私密中却又不显得疏离。

老板是个豪迈的重庆人，亲自在席间招呼，不时和客人举杯共饮，像是熟人一般熟络。庆合府重庆大排档才开业一个月，就迅速占据了大众点评各种美食榜单前几名，不管是味道、环境都名列前茅，爱吃的事儿君，怎能不来一探究竟。

【望眼欲穿香气飘】

等上菜的工夫，隔壁桌的香味已经飘了过来，本来事儿君和朋友已经做好了等待的准备，没想到菜上的出其的快。

原来，外面的人声鼎沸少不了后厨十几位大厨的努力，食材在锅内翻滚，清淡的散发出淡淡的清香，重口味的则是麻辣味十足，这样的搭配也深得人心。

重庆人的餐桌当然是少不了辣椒，所以当水果上来的时候事儿君和小伙伴并没有多心动，等到招牌辣子鸡带着仙气上桌，我们便齐齐睁大了双眼，投入战斗。

鸡肉在火红的辣椒段中若隐若现，一颗一颗非常鲜明，干冰还在一旁继续散发仙气，葱段和青翠的绿叶点缀装饰，精致的摆盘让人口水直流。

鸡肉香脆带着辣味，外皮微焦，内里却比较柔软，一点儿也不柴，麻辣的口感让事儿君一连吃了好多都停不下来。麻花不是事儿君的爱，但是小伙伴却十分喜欢，一整盘就迅速被我们干掉。

青菜牛肉上桌的时候，事儿君内心是嫌弃的，青菜伴着牛肉，一看就非常清淡，但吃上一口之后，事儿君留再也舍不得停下。初初入口时，青菜有些微苦，混合着牛肉一起，带着嫩嫩的肉香味，越吃越让人无法自拔。

吃得正香，一阵酸菜的香味袭来，酸菜牛蛙就这样将事儿君俘虏。现杀的牛蛙，个头肥大，肉质白嫩饱满，在酸菜等多种调料的处理之后更加爽滑，弹软的蛙肉融入了酸菜的味道，吃完一个又一个，恨不得把汤都喝完。

都说吃饭的时候最立不得flag，这不，事儿君刚说要少吃点，就被南山泉水豆花惊艳到，花生、黄豆、榨菜、小米辣、香葱、香菜，再加上一碗油辣子，掀开“石磨盘”，里面白嫩的豆香让人沉醉。

将配料均匀的撒在上面，最后淋上一圈儿油辣子，红白绿黄，实在是好看，大长勺子将调料和豆花拌均匀，盛上一碗，嘴里溢满麻辣鲜香。

还有石锅茄子，软软的，入口很糯，事儿君很是喜欢，但是分量实在是太多，人多的时候还是非常推荐的。

大排档里竟然还能吃甜品？

南瓜绿豆泥汇聚成太极八卦，甜甜的饭后吃很合适。

做成沙皮狗形状的冰粉萌萌哒，让人舍不得吃掉。

汤圆冰沙圆滚滚的，干冰在圆玻璃杯内，让整个氛围都变得温柔了。西瓜和冰汤圆在红糖沙冰的浸润下越发美味，看着冰山被夷为平地，特别有成就感。

吃好喝好，摸摸圆滚滚的肚子，席间美味尽在脑海回味，世间美好，莫不是在欢声笑语中大快朵颐的瞬间，酸甜苦辣，皆可一饭泯恩仇。