抗癌真的是永恒的一个话题，由此衍生出不少关于食物抗癌的传言。癌症的机制是很复杂的，并不是说吃某种食物就能达到绝对的防癌，网络上所说的那些神奇食物，其实只是日常的普通食物而已，大家需要科学看待。

秋葵可以抗癌？

秋葵是普通到不能再普通的一种蔬菜，其组成跟其他蔬菜一样，无非就是水分、维生素、微量元素和矿物质，食用秋葵可以帮助身体补充所需营养素，但抗癌就有点太夸张了。秋葵中并没有特别的物质，更没有可以直接治病的成分。

当然，作为一种蔬菜，我们还是建议要多吃的，毕竟人体每天都要摄入一定量的新鲜果蔬，这对身体的好处是毋庸置疑的，如果从这一点来说，可能秋葵的确可以降低患癌风险，但其他果蔬同样也具有这个功能，秋葵并没有十分独特之处。

大蒜可以抗癌？

大蒜抗癌这个概念流传这么多年，用根深蒂固来形容也不为过。的确大蒜当中的大蒜素对于癌症可能会有抑制作用，但这必须是摄入足够量才行，而日常作为配料的大蒜，人体对其的摄入其实并不多，再加上大蒜除了大蒜素，更多的还有其他的一些成分，也就是难以达到抗癌的有效剂量。

如果非要说拼命吃大蒜以达到足够量的，那恐怕也不可行，因为大量食用大蒜是会对肠胃造成刺激的，在达到有效剂量之前，恐怕就要因为肠胃不适而住院了。

抗癌这条路，从来就没有捷径，需要长期的自律，包括饮食、作息和运动的自律。

在饮食方面，需要做到均衡饮食，细嚼慢咽，少食多餐，每顿饭大约7分饱为佳，菜式要荤素皆有，粗细搭配，条件允许的每天喝一杯牛奶。烹调方式要健康，避免油炸、腌制、烧烤等方式。

在作息方面，最重要就是要保证每天睡眠量，青少年每天8-9小时，成人每天7-8小时，老人每天6-7小时，做到早睡早起。

在运动方面，每周至少进行3次运动，运动强度为中等，以微微出汗为宜，每次进行时间大约半个钟。运动可以增强人体免疫力，是抗癌的有效途径。