在日常生活当中，我们每天要吃很多的食物，每一种食物都有自己独特的营养，含有的营养成分也是不同的，有些营养是人体必要的，但是有些食物当中含有的成分对人体是有害的，所以在平时为了自己的健康着想，我们应该对食物多加了解。比如下面提到的这三种食物，如果经常吃会给人带来不良后果。
1、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
2、铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
3、腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
上面提到的这几种食物，所含有的一些成分对人体是有害的，如果在日常生活当中经常吃的话，可以加速人衰老的速度，对健康也会造成一定的威胁。很多人在平时注意保养自己的皮肤，但是并没有重视我们吃的食物，要想让自己变得更加健康，必须对食物多加了解。
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