痛风不敢吃,看完这些食物嘌呤含量就可以放心吃了

痛风是常见病,现在很多朋友因此不敢吃东西了,今天介绍下各种食物的嘌呤情况,让朋友们吃的放心。

嘌呤含量很低(每100克食物含少于25毫克嘌呤):

蛋奶、浅色叶菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、水果等,例如:鸡蛋、牛奶、圆白菜、大白菜、土豆、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米等。

嘌呤含量较低(每100克食物含25-75毫克嘌呤):

部分鱼类、茎叶蔬菜、花类蔬菜、豆类等,例如:三文鱼、龙虾、菠菜、西兰花、红豆、豌豆、毛豆等;

花生,嘌呤程度中等,如果患者处于痛风急性期,则不要食用;如果处于非急性期,可以少量食用。花生所含油脂多,患有高尿酸血症、痛风的人,除了饮食上要控制嘌呤含量外,还要控制摄入的脂肪含量,因为脂肪太高,会影响尿酸的排出。当患者除了患有高尿酸血症、痛风,同时伴有高血压、高血脂、糖尿病等疾病时,还是少吃花生。

高尿酸血症和痛风患者最关注食物的嘌呤含量,所以给大家介绍一下不同食物的嘌呤含量。


食物嘌呤表

嘌呤含量极高(每100克食物含150-1000毫克嘌呤):

动物肝脏、海鲜类、浓汤、火锅汤等,例如:猪肝、猪脑、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼等;

嘌呤含量较高(每100克食物含75-150毫克嘌呤):

部分肉类、禽类、部分鱼肉等,例如:猪肉、鸭肉、鲈鱼、鳗鱼、花生、腰果、杏仁等;

请大家平时尽量少吃嘌呤高的食物,健康自己,幸福家庭!

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