我们逛超市时在琳琅满目的饮料货架上不难发现，果醋以其独特的口味和丰富的营养吸引着许多消费者的目光，尤其是都是女性。虽然果醋营养丰富，但有三类人群还是少喝为好，痛风便是首当其冲。

很多人不知道果醋其实是以苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果为主要原料，含有很多的天然芳香物质有机酸，保持独特的水果香气，富含维生素、矿物质等。

同时，果醋具有多种功效，如消除食物、解酒保肝、促进食物中钙、磷等营养物质的吸收，软化血管，美容护肤等。

有研究建议，每天四次，用沸水将苹果醋和蜂蜜一起冲服，一周后关节炎疼痛明显减轻，如果服用较长时间，疼痛就会消失。

1961年，一位名叫玛格丽特·希尔斯的护士发明了苹果醋疗法。虽然醋是酸性的，但当被人体消化时，它就会变成碱性，所以它可以有效地对抗引起关节疼痛和肿胀的酸性物质。

但也有人表示，虽然土方是有效的，但我们应该采取谨慎的态度，因为病人的情况不同，个体的差异，一旦有了病，我们就应该及时就医，这种食疗方法可以作为辅助治疗，但不能过度依赖。

食用果醋虽然有很多好处，但有三种人最好少喝或不喝。

第一类，痛风患者，因为果醋是一种酸性饮料，不利于血尿酸的排泄，痛风患者在禁食果醋上是首当其冲；

第二类，胃酸过多者或胃溃疡患者，由于果醋中含有少量"醋"，空腹时不宜大量饮用，对胃黏膜刺激强烈，易引起胃痛等不适；

第三类，糖尿病患者，因为一般果醋糖分含量相对较高，糖尿病患者会因为摄入大量的糖而使体重增加，这样对糖尿病患者是非常不利的。

温馨提示：肠胃健康者应注意适量饮用果醋，每天不超过200毫升，最好在饭后饮用。深受大众喜爱的果醋营养丰富，但是以上这3类人群需要远远避之，痛风更是首当其冲。