南召人爱吃爱穿不爱盖房子这个结论，不是我想出来的，是外地人的印象。

不少在南召工作过的外县籍领导，及在南召长期生活的外地人，都不约而同地谈论过这个问题，得出过这个结论。

这种结论，一般是对比后的结果。不说更远的，就拿同为伏牛山区同属南阳市的内乡、西峡、淅川县相比，这个结论相当成立。

南召人爱吃会吃在南阳是出了名的。首先南召有独特的饮食文化，食材之广泛，吃法之丰富，令人叹为观止。代表作黄花苗凉茶，外地人哪里能想到里边竟然还有肉？熬凉茶还放肉及其它食材，全国没有第二个地方这样吃。

其次，南召人爱上饭馆，不一定上桌吃席七盘八碗，一碗端（扯面、扣碗及各种小吃）就行，县城里成天不开火做饭的家庭不在少数。

一位在南召工作多年的外地领导总结说，南召人一顿没肉做不成饭，而他家宝贝闺女一星期吃一个鸡腿就满足了。南召饭店天天顿顿有人吃，在西三县饭店业很冷清。

所以南召的菜贵、饭贵也是出了名的。

与吃相比，南召人在穿上更不逊色。外地人来南召，觉得南召妮子长得美气，穿得致愣，服装入时程度，竟在南阳市区之上。如若不信，你到中华路与人民路交叉口去看，会误以为走错了模特表演的片场。

吃穿住行，是人的基本需求，好吃好穿不是问题。问题是南召人在住上不怎么讲究，这也是有历史有传统的。

还拿西三县相比，西三县尤其是西峡人爱盖房子，跟南召人爱吃穿一样有名。西峡人生来最大的心愿，就是尽已所能盖最好的房子，为了房子节衣缩食不在话下。现在西峡农村盖房子，都是三层小楼起步，而且用材用料造型设计相当讲究。

而南召农村一般只盖平房或者两层楼房，也不讲究造型，大多是十分单调难看的火柴盒。南召的房地产业在全市是最不活跃的，商品房价格也是全市最低。

论据说完了，如果对以上结论认可，请你继续向下看。

南召人爱吃爱穿不爱盖房子这三件事，是紧密联系在一起的。在收入不变的前提下，把钱花在吃穿上，住的只能次点；相反，住得好了，吃穿就没钱讲究了。

这种现象产生的原因，据我观察，主要是历史文化传统在消费心理和选择上起作用，分为两个方面。

第一个原因当然是“穷”。南召人多地少，地瘠民穷，历史上一直不是富饶之地。加上旧社会天灾人祸，兵匪交加，很难有较多财富积累。人穷温饱最重要，吃穿最关紧，房子只能向后放。这种心理到了吃穿不愁的现在，变成了潜意识，仍然在起作用。

第二个原因：乱。作为宛洛咽喉之地，南召历史上太平盛世不多，乱世是常态（详见上一篇《刀尖上的南召》，点击蓝字可看）。乱世之时，南召人最大的本领最常做的工作是“跑反”，就是带着一家老小、钱财细软奔逃躲避兵乱、匪患。乱兵土匪最大的本领最常做的工作是杀人抢钱放火。人可以跑，钱可以随身带，房子没办法背着，只能任人烧了。这种情况下，追求好房子最不划算，吃了穿了才是上策，吃到肚里穿在身上，落个踏实。

与南召相比，西三县在上世纪20到40年代，由于别廷芳强力实行自治，以自卫保护自治，以自治促进自养，以自养根治穷和乱，二十多年间，呈现出社会安定、生产发展、文化教育繁荣的局面。

南召虽然也推行自治，但是并不成功，有利的局面只维持了两三年。其余多年，恰是南召兵匪灾祸最严重的时期，土匪长期聚踞做乱，数次攻打县城、李青店、白土岗、曹店、刘村等重要城镇。

下面摘要那些年的部分匪患情况，兵乱与苛政略过（以下蓝色小字，可以隔过不读）。

据《南召县志》：“1921年，鲁山土匪王老五两次攻占李青店，焚烧房舍无数，该镇不少丝行、绸庄迁往镇平。”

“1922年，鲁山杆子王老五攻进县城东关，抢劫商行，且纵火三日，商行停业者达60%以上”。

“1923年1月，杆子张锡勇攻进曹店镇，焚烧房屋300多间，拉票100多人。3月，10天内连破乡寨7处。”

1924——27年，建国豫军樊钟秀与吴佩孚部在南召激战三年。

“1928年4月，鲁山杆子张振国等万余人聚踞南召月余，放火烧山70多里。”

“1929年11月，全县杆乱四起，多路杆子大规模会攻南召。”

“1930年2月，杆子崔二旦率万余人，进入南召、南阳，破寨30多个。”

“1930年6月，杆子李长有万余人驻花子岭，围攻县城及李青店数次。”

“1931年2月，崔二旦攻口子河，与李长有合屯据城郊。并于4月，攻入南召，全县面积之半尽为杆子占据，延至次年。12月，李长有等攻入县城东西两关。”

“1932年2月，杆子攻南召，绑票无数，50多天内，县城西至留山、李青店、白土岗、南河店间，路上除赎票者外，无别的行人。”

1933——34年，又出现了杆子杨小黑，先后攻刘村、县城。

……

正是这种长期穷乱环境，形成了南召人吃穿为先、盖房其次的传统，一直到现在，还留下了深深的印记。

当然，随着解放后社会长期稳定，经济不断发展，南召人的生活习惯也在发生颤变。现在，南召人不仅注重吃穿，对住房在内的其它生活品质要求，也越来越高。南召人民对美好生活的向往，正在不断变为现实。