江西狗牯脑茶
很多茶友肯定很疑惑，这茶的名字怎么听起来怪怪的，今天我就讲讲这款江西的绿茶吧！
狗牯脑也叫狗牯脑石山茶，创制于清嘉庆元年（公元1796年），产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山，这里的气候常年云雾缭绕，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。它采自当地的群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶；加工工艺为杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装六道工序。泡出来的茶汤呈清澈金黄色。1915年，在美国旧金山举办的巴拿马太平洋国际博览会，狗牯脑茶获得金质奖章和奖状。
狗牯脑茶的特点
外形：紧细微勾
色泽：乌润显毫
汤色：黄绿明亮
香气：香高持久
滋味：醇厚回甘
叶底：嫩绿匀称
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