人们常说："十人九胃"，胃不好已经成了现代人的通病，尤其是胃癌，更是以惊人的速度倍增。

据相关调查显示，早在2012年，全球的胃癌新发95.1万例，死亡高达72.3万例，而其中中国的病发率和死亡率就已经占据全球的一半以上，成为我国的最为严重的恶性肿瘤之一。

胃癌日益剧增，其病发原因值得我们深思。

胃作为人体最重要的消化器官，无时无刻不参与着食物的消化与运输。如果胃部出现了问题，必然与日常的饮食有着必然的联系。

随着社会的不断进步发展，人们的饮食也在日益变更，更多方便、快捷、美味的食物，更符合现代人的需求。但是在追逐美味的同时，却也把健康抛之脑外。

医生提醒：常吃4种食物会导致胃粘膜损伤，再喜欢也得节制。

1、 麻辣烫

麻辣烫已经成为街边小吃的主流。

麻辣烫多以辛辣、刺激为主，虽然这样可以很好的刺激食欲，但是由于过油、过辣、过热，对胃粘膜的刺激实际上非常严重，过多的食用是很有可能导致胃部出现问题。

并且，麻辣烫的口味较重，商家通常会在汤底中加入大量的添加剂，长时间食用，就会刺激胃粘膜，加重为损伤，且增加癌变的可能性。

2、 烧烤

如今夏季到来，烧烤又开始进入旺季。

食物通过熏烤，口感会变得更加丰富，再加上大量的调味品，深受不少人的喜爱。但是吃多了，却也会增加胃部病变的可能。

肉食当中含有很多的氨基酸和肌酐，在明火的烧烤之下，二者就会发生反应形成杂环胺，且肥肉通过烧烤还会产生多环芳径化合物，这都是明确的致癌物质。

这两种物质都会破坏人体DNA，生活中就像香肠、烤肉、熏肉、烤鱼等都别贪吃，可减少胃癌的发病率。

3、 火锅

"没有什么事是一顿火锅不能解决的"！

火锅已经是日常中不可或缺的一种美食。我们都知道火锅实属大杂烩，所有的菜、肉都要放到一起涮煮，这个时候，食物所包含的亚硝酸盐就会溶解到火锅的汤底中，在反复涮吃的时候，就会吃进大量的亚硝酸盐。

此外，火锅汤底当真还含有氨基酸及胺类物质，他们在高温状态下，可与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物质，增加胃癌病发率。

4、 油炸食物

在众多的食物当中，油炸类食物广受人们喜爱，毕竟食物在通过油炸之后会变得香酥焦脆，口感极佳。

然而，食物在通过油炸的过程，会不断产生致癌物质多环芳径，并且多次重复使用的油，在反复的高温之下也会产生致癌物质，经常食用就会给胃带来严重的损伤。

胃癌可预防，每天坚持做，养胃护卫，远离胃病变！

1、 运动增加胃动力

胃动力不足，食物的消化速率就会大幅下降，甚至堆积在我们的胃部，形成消化不良、腹部饱胀等现象。

食物如果长时间堆积，就会不断发酵腐败产生出毒素侵蚀胃部健康，引起炎症、细菌感染灯，甚至会刺激癌细胞的增长加速病变。

尤其是经常久坐的人，会出现胃下垂，脾胃不和的表现，为此，平时要尽量增加运动量，每次30分钟以上为宜。

2、 防止HP（幽门螺杆菌）感染

幽门螺杆菌是导致胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎甚至大多数胃部疾病的主要因素之一。

根据相关调查，我国已经有超过一半的人群感染了幽门螺杆菌。

口腔传播是我们感染幽门螺杆菌的必要途径，平时保证口腔的清洁，可以防止牙垢、牙菌斑的形成。研究发现，保持刷牙习惯的人，感染幽门螺杆菌的概率要更小。