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随着时代的发展，越来越多的小伙伴喜欢上生鱼片这种食物!我们平时在外面吃饭，个大饭店，火锅店都有这种生冷的拼盘，超市也会有生鱼片出售!不过说起最爱吃生鱼片的国家，那一定非岛国日本莫属了!这是日本的饮食文化!
然而，近日有报道称，日本厨师为了追求极致的新鲜口感，独创了活鱼切片。也就是，他们会在活鱼上，直接做切片处理，看着活鱼痛的直打滚，但日本人却说，其实鱼是没有痛感的。
我们经常去市场上选鱼，也都会买活鱼，但都是拍死之后进行处理。这种活鱼切片感觉还是挺残忍的，堪比古代的极刑凌迟了!
那么再来看鱼是不是真的如日本人所说，没有痛感呢？
早在之前，就有科学家研究认为，鱼儿部分神经递质和哺乳动物一样，在神经系统方面，有很多相似之处，当鱼儿感到疼痛，饥饿，恐惧的时候，神经递质会将这些感觉，通过传感神经传递给鱼儿。
科学家为了证明实验结论，他们给鱼儿注射了一种药物，会让鱼儿在短时间内产生痛觉，结果表明，鱼儿的呼吸频率，真的加快了许多，于是科学家又给他们吃了止痛药，鱼儿的呼吸频率，很快就恢复了正常。如果鱼儿真的是没有痛感的，那么止痛药对他们来说，应该是无效的。所以活鱼还是有痛觉的!
我觉得在追求食材的新鲜的同时，也应该尊重每一条生命!朋友们怎么看呢？
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