糖尿病这个疾病相信大家都不陌生,在生活中糖尿病的发病几率越来越高,这和我们生活条件变好,饮食日益精细化之间有很大的联系。
对于患有糖尿病的患者来说,在生活中需要去控制自己的饮食来帮助降血糖,有哪些具体的饮食规则需要遵守呢?一起来了解下这个问题吧。
(1)吃饭定时定量
不少的糖尿病患者在日常虽然严格的控制饮食,但是却不注重进餐的规律性,这样会导致血糖的波动过大。
在门诊处,不少的糖尿病患者反映自己日常的饮食是非常控制的,但是血糖波动还是很大,甚至会出现低血糖的现象。经过仔细询问得知,这些糖尿病患者身上都存在进餐不规律的现象,这会直接导致患者的血糖过高或者过低,对控制血糖非常不利。
(2)增加食物纤维的摄入
糖尿病患者在日常要注意适当增加食物纤维的摄入,因为纤维素是一种不能为人体所消化吸收的多糖。这种物质可以帮助减缓糖尿病患者的饥饿感,并且可以刺激消化液的分泌、促进肠胃进行蠕动,有利于身体新陈代谢的正常进行。
除此之外,纤维素还可以降低餐后血糖,起到降血脂的作用。日常比较常见的富含纤维素的食物有燕麦、海带、荞麦面、菠菜等。但需要注意的是,虽说纤维素对于糖尿病患者的血糖控制有利,但也不能过分单一的饮食,要注意膳食摄入均衡。
(3)饮食宜清淡为主
患有糖尿病的患者,日常的饮食还需要注意要以清淡为主,过于重口味的食物对于血糖的控制较为不利。过酸的东西会使得肝气偏盛、脾气衰弱;过咸的食物会使得人感觉到困倦疲乏、心气抑郁;而过甜的东西自然就不用说了,会导致糖尿病患者的血糖大大升高;太苦的东西易引起消化不良、胃部肿胀等现象出现。
总而言之,糖尿病患者日常的饮食应该不偏不重,可以让身体维持在一个较好的状态下,血糖的控制也会平稳一些。
糖尿病患者除了上述的一些饮食禁忌需要注意以外,还需要注意避开一些升糖速度很快的食物,常见的有:
糯米:食用糯米之后会在体内水解成大量的葡萄糖,跟大米相比较,糯米的含糖量更高。本身糖尿病患者对于糖的代谢就不正常,食用含糖量高的糯米会使得餐后血糖大大升高;
蜂蜜:食用蜂蜜有一定好处,比如润肺止咳等,但是它是个含糖量非常高的食物,且蜂蜜内含有的糖分在进入身体之后会被直接的吸收利用,对于糖尿病患者控制血糖很不利。
参考资料:
[1]苏新民. 糖友度夏讲究多[N]. 上海中医药报,2016-07-15(003).
[2]雷辉志. 三高族饮食保健之道[N]. 上海中医药报,2015-06-12(002).
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