今天给大家讲一下牛肉炖汤怎么做
首先准备二两左右的牛肉，葱段，姜块，花椒，大料，黄酒（或料酒），香菜等。
第二：牛肉洗干净，切成方块，不要要切成小丁，也不要太大，太大不容易炖烂。
第三步：锅中放入清水，然后放入牛肉块， 水开后撇去浮沫，加入葱段，姜块，花椒，大料，黄酒，食盐，盖上锅盖慢火炖60分钟，再改大火炖150分钟，用筷子或叉子能轻松插入即可。然后再挑出葱段，姜片，大料等，撒上香菜，盛入大容器上桌，再分在小碗里，美味的牛肉汤就做好了。
牛肉怎么炖汤？
今天给大家讲一下牛肉炖汤怎么做
首先准备二两左右的牛肉，葱段，姜块，花椒，大料，黄酒（或料酒），香菜等。
第二：牛肉洗干净，切成方块，不要要切成小丁，也不要太大，太大不容易炖烂。
第三步：锅中放入清水，然后放入牛肉块， 水开后撇去浮沫，加入葱段，姜块，花椒，大料，黄酒，食盐，盖上锅盖慢火炖60分钟，再改大火炖150分钟，用筷子或叉子能轻松插入即可。然后再挑出葱段，姜片，大料等，撒上香菜，盛入大容器上桌，再分在小碗里，美味的牛肉汤就做好了。