鸡翅是大家都很爱吃的一种食物，做法众多，受到了大家的喜爱。其中可乐鸡翅可以说是比较受欢迎的一种做法，鸡翅中带着可乐的味道，口感独特。可乐是年轻人都爱喝的一种碳酸饮料，把它跟鸡翅结合在一起，口感更加好。
可乐鸡翅的做法也不会很难，很多厨房小白也会做，但是一道简单的菜，每个人做出来的口感也是不一样，也是有高低之分。不怎么做菜的人，都不知道做菜也有小技巧的，有些时候这些小技巧就是让一道菜变得更加好吃的“绝招”。可乐鸡翅，厨艺小白都只会加可乐让它变得更入味，但是可乐多了也是会让鸡翅变得很腻，其实只要多加一步骤，可乐不用加多，就可以让鸡翅变得更加入味。
先把鸡翅清洗干净，然后烧开水，在里面加入葱姜等配料，然后水烧开之后，把鸡翅放进去焯水，这样可以把鸡翅表面的杂质去除，还可以去掉一些血腥味，这样鸡翅做起来会更加好吃。焯水后，把鸡翅清洗干净，这个时候，我们多做一步，在鸡翅上面用刀划几道口子，这样做出来的鸡翅会更加入味。
把鸡翅腌制一下，加入料酒、葱、姜、生抽等，10分钟后。这样可以让鸡翅变得更加香，也会更入味。准备好不粘锅，然后把鸡翅放下去煎，两面煎至金黄色，在倒入可乐，喜欢甜一点的就加多一点，不喜欢那么甜的人，就把可乐淹没鸡翅就好了。
所可乐鸡翅的时候，就是要在鸡翅上面划几道口子，很多人为了美观都不在鸡翅上面划口子，这样做出来的就没有那么入味。所以做可乐鸡翅时，记得在上面划几道口子，这样吃起来更加入味，也是非常香。
自己做的可乐鸡翅不入味？多加一步，又香又入味！对此，你们怎么看？欢迎留言评论！
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