准备食材!
主料:脆黄瓜4根,老干妈辣酱2匙,辣椒油1匙,野山椒3个,陈醋3匙,生抽2匙,大蒜4粒,香葱2颗,香菜1颗,盐小半勺。
辅料:香麻油少许。
将所需材料准备好洗净。
黄瓜用刀背拍扁切成小段。
将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。
拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。
取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。
最后成品奉上~脆脆的好开胃。