中国是心脑血管疾病的高发国家，各种动脉硬化、高血脂、高血压总患病人数过亿。当然这和我国人口基数大有关，但我们也不能忽视饮食结构中的问题。

中餐普遍是高油脂、高盐食物偏多，尤其是北方人更是重口味，每顿饭都需要有几道“硬菜”才可以。这些食物除了油脂和食盐含量高，大多数也是胆固醇含量高的食物。

有很多研究发现，高胆固醇血症和血脂异常都是心血管疾病的危险因素，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：男性少吃这几种高胆固醇食物，正在慢慢侵蚀你的身体，不要忽视。

高胆固醇是很多急性心脑血管疾病的诱因，包括突发心绞痛、心梗、中风等等。我们身体里的胆固醇分为两种，可以简单理解为“好胆固醇”和“坏胆固醇”，饮食中要避免吃“坏胆固醇”含量高的食物。

像现在夏季，我们吃大排档时喜欢吃的烤羊腰，就是“坏胆固醇”的聚集地，每百克羊腰含289毫克胆固醇。

通常营养师建议成年人每天从食物获取的胆固醇，不超过200毫克，一串烤羊腰就已经超标了。

其次年轻人喜欢吃的靠猪脑，它的胆固醇含量更是大大超标，每百克烤猪脑含胆固醇2571毫克，几乎是成年人十几天的摄入量了。都说“吃脑补脑”，可喜欢吃烤猪脑的朋友，自己的大脑血管未必还能保持通畅。

说完两种典型的“坏胆固醇”食物，咱们也说说“好胆固醇”，很多人认为鸡蛋胆固醇含量高不敢多吃。虽然每百克鸡蛋胆固醇含量超过500，看似比羊腰还好高很多。

但这是一种“好胆固醇”，在一定程度上可以帮助身体抑制和帮助排出“坏胆固醇”，所以每天吃一颗鸡蛋对绝大部分人来说是安全的。

最后夏季常吃的海鲜类食物，像小龙虾、鱿鱼须、青口贝这些食物，几乎不含有胆固醇。吃的是不用担心胆固醇超标的问题，但这些食物嘌呤含量比较高，痛风患者不能随便吃。

各位朋友，你觉得高胆固醇食物，对心血管会造成伤害吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。