炸豆腐爱吃的人可不少，今天让你在家就能学会这道炸豆腐！
首先，准备好五六块豆腐，面粉少许，一个鸡蛋以及其他调料备用。
第二步，豆腐切成小块炸起来方便，裹上面粉，要均匀。然后放入打散的鸡蛋液里面滚一圈。
第三步，起锅热油，放入豆腐开始炸。另一边放入姜片、酱油和糖，倒入一点清水煮好备用。
最后一步，豆腐取出以后，淋上第三步做好的汁就ok啦
