想做出好吃的饺子馅千万不要放老抽，这3种料不能少，一咬一口汁

要说饺子是很多人都喜欢吃的食物，特别是在北方，在冬至的时候就有吃饺子的习惯，平时一日三餐也都会经常吃饺子。作为自己平时的主食，对于这个可是很讲究的，要是做得不好吃，说不定到后面都浪费了。其实要想做出好吃的饺子，这个馅儿是很重要的，很多人都认为放生抽或者是老抽搅拌一下就可以包了，其实这样的方法是远远不够的，而且做饺子馅的时候千万不要放老抽，不过这3种料是不能少的，做出来的饺子一咬一口汁，味道好极了。

饺子对于北方人来说是一种特殊的情怀，但是在南方虽然也是经常吃，只是没有那么频繁，有时候在家里也经常会自己做，要说做饺子的步骤都是差不多的，但是做出来的口感差别还是很大的。有时候一种调料放多了或者是放错了，煮出来的饺子味道差别就比较大，吃起来口感就没有那么好。其实要想做出好吃的饺子馅，万万不能放老抽，这3种料是缺一不可的，咬起来一口汁。

其实我们一般做饺子馅都会选择猪肉居多，在里面加上一些自己喜欢的蔬菜，混合在一起就很美味。首先我们要将猪肉剁碎，然后把蔬菜加进去，放一些香葱，这样能很好的调味道。后面就是要加一些调料了，这一步是很重要的，要是放错了会直接影响饺子馅的口感，吃起来味道就没有那么好。其实最重要的3种料就是蚝油，白糖还有香油，这样能使猪肉吃起来味道更好，也不会感觉很柴。

其实将这些调料加进去了搅拌也是很重要的，就是要按照顺时针不停的搅拌，这样能使饺子馅吃起来味道更好，也更加有劲道。其实很多在做饺子馅的时候会加入食盐，但是这个还是要注意，本身蚝油里面就带有咸味，所以说食盐尽量少放，还会带走饺子馅里面的水分，影响口感。

其实要想做出美味的饺子，只要把饺子馅调好了，味道都不会很差，而最重要的3种料就是蚝油，白糖还有香油，只要是把这种按照适当的比例加进去，煮出来的饺子，一咬一口汁，味道好极了，大人小孩都喜欢吃。饺子虽然不是很难，但是这里面还是有很多注意步骤，不会就要学哦。做饺子馅万万不能加入老抽，这“3种料”缺一不可，咬起来一口汁。