1黄豆猪蹄汤
材料:两个猪蹄，黄豆250g(提前泡好) 适量红枣枸杞 姜片 料酒 盐
做法:①锅中放入适当的清水，把猪蹄姜片放入锅中，放入适量料酒，大火煮出猪蹄中的血沫
②捞出煮好的猪蹄洗净备用
③拿出高压锅(筋蹄类的东西，高压锅更容易熟)
④将猪蹄，黄豆，枸杞和红枣一起倒入，加入适量水，末过食材即可，选择炖煮，大约一小时半
⑤最后开锅后，加入适量盐
2鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条，嫩豆腐一块，葱花/段，姜片
调料:油 盐
做法:①鲫鱼去鳞，除去内脏，洗干净表面划几刀，豆腐洗净切块
②锅中放油，把鲫鱼煎至两面金黄
③加入差不多末过鲫鱼的水，放入葱段和姜片，大火煮至沸腾
④放入豆腐，小火焖煮15分钟
⑤最后加入葱花和适量盐即可
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