大家都知道肝脏在人体中的重要性，近年来肝病的病发率也是越来越高。肝病是体内肝脏发生了病变，比如肝硬化等，都是比较常见但是也是危害性比较大的疾病。在生活中，伤肝的食物不在少数，但很多人却不知道，甚至不以为然。肝脏是人体最重要的器官之一，我们一定要保护好它，所以平时千万要远离几种常见的伤肝食物。

肝病“催化剂”找到了，餐桌上这6种食物，再想吃也劝你别碰

1、味精

味精是生活中必不可少的调味品。但是，如果味精吃多了，对身体有很大的伤害，尤其是会引发肝脏疾病的出现，其中肝炎就是比较多发的疾病之一。因为，味精在加工的过程中，需要加入很多化学品才能调制而成，长期摄入大量的味精，会严重影响肝脏多的代谢功能，久而久之就会导致肝炎的出现。

2、酒

引起肝癌的病因主要是乙肝病毒和丙肝病毒引起来的肝硬化，还有酗酒或长期大量饮酒引起来的酒精肝，进一步引起来的酒精性肝硬化，导致肝癌。专家指出，对于正常人来说，少量饮酒一般不会造成太大伤害，但对于本身就有乙肝或丙肝的病人来说，则不适宜饮酒。

3、甲鱼

甲鱼中虽然含有丰富的蛋白质，但是因乙肝患者消化吸收能力比较弱，吃甲鱼后难以吸收，容易造成腹胀、恶心、呕吐等症状。严重时因肝细胞大量坏死，很容易导致病情恶化。

4、腌制食品

含有大量的亚硝酸盐，若是长期食用，对肝脏有极大的损害。腌制食品指的是腊肉、腊肠、酸菜等食品。这些食品在腌制的过程中，需要加入大量的盐，高盐的摄入会加重肾脏的负担。因为肝肾同源，肝脏因此也会受到损伤。而且大多腌制食物中均含有亚硝胺，食用后可能会致癌，诱发肝癌等。

5、加工食品

因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品，如方便面、罐头等。

6、半生不熟的食物

生活中很多人都很喜欢吃半生的食物，比如醉虾、生蚝，这些食物容易携带细菌和肝吸虫等寄生虫，对人体的伤害非常大，可能会导致急性胃肠炎、痢疾，这样非常容易导致肝病恶化，久而久之非常容易诱发肝昏迷。

平时养肝除了少吃以上这些食物以外，平时还要做到以下几点

充足睡眠

肝脏会在睡眠时间自我修复。经常熬夜会导致肝脏无法进行正常的自我修复，久而久之人就容得肝脏有关的疾病。睡饱就能养肝，这点容易操作吧。

不要硬撑着

现在人们的生活压力是比较大，在努力工作的同时一定要注意身体的健康，长时间处于压抑以及悲观的情绪中，就会直接伤害到肝细胞。不管生活和工作有多繁忙都应该学会释放自己的压力，可以通过散步或者打太极拳的方式，学会放慢自己的脚步。

心态平和

生气或情绪激动都会伤肝，七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可以导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，所以尽量保持心态平和，乐观开朗。

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