中华美食博大精深，各地方菜系，各种小吃琳琅满目，可以说让国人为之骄傲，来到中国的外国人也对中华美食赞不绝口，今天不讲美食历史，给大家介绍几个在国内名气响当当的美食，但这口味。。。至少，小编是不敢过多尝试。

茯苓饼

北京很有历史的一道特色美食，稻香村做的最好。相传是当年慈禧太后最喜欢吃的小吃，还经常拿来赏赐大臣和内宫。用淀粉烙的薄如纸张的外皮，白雪一样的颜色，用各种果仁，桂花，蜂蜜，茯苓粉做的馅料夹在中间，清爽适口，价格也不贵，可是这种茯苓饼真的吃起来就和吃纸一样，也不知道为何为成为北京特色之一。

大列巴

哈尔滨特产，列巴是俄语面包的音译，其实就是大面包啦。哈尔滨秋林公司首创，是经过多次发酵工艺，加上了啤酒花，用椴木，硬柞木烘烤出来的，外皮超硬，里边比较软，保鲜时间很长。当年秦牧去哈尔滨说了句“面包像锅盖”，说的就是哈尔滨秋林公司的大列巴，真心不太明白，这种超大的面包，又干又硬，真心不明白俄式面包为何是这种特点，难道跟俄罗斯战斗民族的特点有关系么？

梨膏糖

1300多年的历史，上海非物质文化遗产，改天着重谈谈这个小吃的典故吧。听名字就知道了，梨膏糖有止咳平喘、生津开胃的作用。用杏仁，桔梗，茯苓，半夏等等药材和白砂糖一起熬制的，品种也特别多，名气真的超级大。也是很硬，吃上一口，恩~特别的甜，但好像除了甜，还是甜，太甜了。。。

豆汁

老北京的豆汁，那可真是大名鼎鼎，如雷贯耳，是老北京人早餐必备，营养丰富，对人有益无害，口感也是非常的浓郁，酸酸甜甜，一碗豆汁，配个焦圈，就是老北京最传统的早餐了。但其他人，要接受这个特色美食，还真是有难度，并不是所有人都能享受得了的。

狗不理包子

天津三绝老大，咸丰年间就有了，可以说全国人民没有不知道狗不理包子的，刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口，这也是天津的非物质文化遗产之一了，想必也有很多人对它赞不绝口，可是，很多吃过的人表示，这狗不理价格真不便宜，而且也没觉得跟其他的包子比有什么不一样的地方，还是有点小失望的。

很想在结尾说几句，做了美食文章，没想到还遇到了好多网络喷子，而且都集中在某地区，今天实在不吐不快。说了这几个，其实只是为了体现中华美食海纳百川的特点，各地有各地饮食的特色，各地的人们也都有自己的口味和习惯的饮食方式，并不一定代表说，某某某就一定口味清奇不足以担当美食这两个字，只能说众口难调，不能一概而论，也不能以偏概全。所以，某地区的某些人，完全没必要展开所谓的地域攻击，随口谩骂，也没必要为了抬高自己贬低全国人民，既然是改革开放城市，就该有个改革开放城市人民的样子，不要让人看扁了。言论自由，有错误请指正，但请互相尊重！

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