北京炸酱面的做法，赶紧来试一下吧

美食 06-12 来源： 开心美食铺

天冷就特别想吃面的，快收下这份我从北京朋友家偷学来的老北京炸酱面做法!做法超简单超好吃!

食材:

五花肉300克(偏瘦)、黄瓜半根、胡萝ト半根、黄豆50克(或者豌豆)、豆芽少作

调料:油、白糖、黄豆酱、甜面酱、葱未蒜未

做法：

  1. 五花肉切丁，黄瓜和胡萝卜搓丝；
  2. 热锅冷油，下葱未、姜末翻炒一会ル，再放入五花肉翻炒5分钟；
  3. 倒入黄豆酱、甜面，加一勾白糖、一小碗水；
  4. 小火熬者半小时即可；
  5. 蔬菜焯熟，面煮熟过温水，放入蔬菜，再放入酱即可。

五花肉要挑瘦一些的哦，这样做的杂酱面不好吃

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