By iome
1、鸡蛋,糖,盐搅拌均匀,倒入香草精搅匀,过筛低粉和杏仁粉,先倒入100g牛奶搅拌均匀,再将剩余的牛奶倒入搅拌
2、再倒入融化的黄油,搅拌均匀,过筛,放入冰箱冷藏30分钟,饼皮就做好了,
3、冷藏好的面糊做成千层饼皮,我用的是美的的薄饼机,没有的可以用平底锅做
4、现在来做奶油霜:软化的黄油打发至均匀的状态,加入糖粉打发
5、打发至有纹路,顺滑状态就可以了,倒入香草精,芒果泥搅打均匀即可
6、千层皮摆放好
7、抹上奶油霜,放上芒果肉,卷起
8、冰箱冷藏60分钟
9、芒果千层蛋糕卷做好啦
10、超好吃
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