［原料］田螺150克，粳米100克，盐适量。
［做法］将田螺洗净，切成小块；粳米用清水淘洗干净，放入锅内煮成稀粥，加盐调味，即可食用。
［原料］去壳牡蛎250克（先煮沸后留汁300毫升），芹菜、洋葱各适量，面粉10克，低脂热牛奶125克，蛋黄半个，玉米油10克。
［做法］用1汤匙玉米油将切碎的芹菜和洋葱在热锅中油炒，加面粉炒并混合，搅拌2分钟，然后将铁锅从火上移开，慢慢加热牛奶，边加边搅拌后煨5分钟。把蛋黄磕到碗里，并成细流状加入1杯热的上述混合物，边加边搅拌。用另锅加热300毫升去壳牡蛎及其汤汁，文火加热至将沸未沸状态，将牡蛎和汤加到混合物汤里，再加1杯冷的低脂牛奶，文火煮3～4分钟，直到牡蛎的边缘卷起而汤全热，盛碗里，即可食用。
［原料］蚌肉30克，金针菜15克，丝瓜络10克，精盐适量。
［做法］蚌肉、金针菜、丝瓜络洗净，一起煎煮成汤，精盐调味即可。
［原料］圆肉（干）20克，莲子30克，蛤蜊肉30克，油、盐适量。
［做法］将圆肉洗净浸软；莲子洗净去心，浸1小时；蛤蜊肉洗净。把所有用料放入锅内，加水适量，大火煮滚后，再用小火煲2小时，下油、盐调味即可。
［原料］鲜玉米500克，猕猴桃500克，白糖适量。
［做法］将鲜猕猴桃捣烂，取汁备用，鲜玉米洗净，用绞磨机绞成糊，入锅中煮成玉米粥，放白糖，猕猴桃汁搅均匀即可。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
