给孩子做一个健康的小零食
By 越亮
用料
- 里脊肉 500g
- 糖 50g
- 蚝油 30g
- 盐 5g
- 生抽 6g
- 蜂蜜（装饰用） 适量
- 白芝麻（装饰用） 适量
做法步骤
1、猪肉剁成肉末，把所有材料（除装饰用）搅拌起胶状，腌制1小时左右
2、垫上保鲜膜，把肉末擀平，擀薄，撒上白芝麻
3、用烤箱烤制，200度20-30分钟（中途有水分析出，把水倒了继续再烤），烤制肉片干，提前5分钟再扫上蜜糖
4、出炉，剪到合适的大小
5、好好吃
小贴士
肉末一定要擀得薄一点，厚了就成了蒸肉饼的感觉，很难烤干。 因为没有防腐剂，吃不完的要放冰箱冷冻保存，吃的时候放烤箱回烤几分钟
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