招牌
地理位置：广安门外大街1号深圳大厦二层。
主营特色：上海菜。
环境布局：大面积装饰墙、光滑的地砖、稳重的地毯、暖光水晶吊灯等，浓浓的“高档”酒店风，只是稍显一点点“沧桑”了。
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文化背景：上海在春秋时属吴，战国时先属越后属楚。楚孝王封楚相黄歇为春申君，上海就是他的封地。黄歇是楚国江夏人，著名政治家，与魏国信陵君魏无忌、赵国平原君赵胜、齐国孟尝君田文并称为“战国四公子”。传说其命人疏通过境大江，这条江就被叫作黄浦江或春申江，这块地方则被称为了“申”，也就是现今上海的简称。人们为了纪念春申君，还在他当年位于常德城的府邸附近，于1996年建成了一座春申阁，也是“中国常德诗墙”四大标志性建筑之一。
※菜品点评※
●冷菜双拼
糖醋小排、拌黑木耳
糖醋小排特写
今天是糖醋小排与黑木耳的组合，其中，小排不论从色泽，还是口感上来讲，都比较北方化，醋不香而过熏，欠缺江南的精致细腻。黑木耳拌的较为寡淡，调汁平平，品级一般。
●扁尖老鸭火腿汤
扁尖老鸭火腿汤
扁尖，又名扁尖笋、天目笋干，苏州话叫扁节，也有人叫他焙熄。是以竹的芽或嫩鞭为原料， 经盐水煮制、炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩，鲜美爽口，有“清鲜盖世”、“甲于果蔬”的美誉。 以其和火腿片一同与老鸭煲汤，其负责提升汤的清爽之感，火腿负责增加汤的馥郁之感，大家齐心协力，都是为了这一盅鸭汤在舌尖的尽善尽美。
●豆豉蒸蛏子
豆豉蒸蛏子
豆豉经长时间发酵，所产生的鲜咸、回甜的豉香，完美的遮去了蛏子的海腥味，使其更显鲜美，柔韧。
●鲍鱼仔红烧肉
鲍鱼仔红烧肉
鲍鱼仔特写
鲍鱼仔与红烧肉是分别用器皿盛放的，看上去就统统挂着浓稠、色重的酱汁。鲍鱼仔口感弹性十足，咸鲜微甜，个头适中，夹在所配的荷叶饼中食之，顿觉逍遥自在。
红烧肉特写
红烧肉的肥瘦层次分明，选材严谨，酱香甜美，但在口中缺乏了一股糟香之气，以至于不便多品，会有油腻感产生。
●椒盐九吐鱼
椒盐九吐鱼
九吐鱼肉质鲜嫩，有骨似无骨，保鲜成本较高。厨师炸制的色泽金黄、异常蓬松，鱼肉鲜香细嫩，唯憾稍显发泄，如沥油再能进一步到位，可能会更尽如人意。
●雪菜豆瓣酥
雪菜豆瓣酥
貌似新鲜蚕豆与雪菜一并绞制成泥，放精盐少许，大油略炒，进模子成型、摆盘。雪菜乃是用于去除豆腥，且突出本真豆香，亦是补中益气、延缓动脉硬化的佳品。
●上海馄饨
上海馄饨
馄饨特写
馄饨皮子薄厚合适，馅料隐约可见，肉多菜少。但皮子入口，已不筋道，希望厨师能预留出馄饨因传菜和降温食用所耗费的时间余量，避免盛碗后余温对在汤中浸泡的馄饨产生的口感干扰。另，紫菜这个松垮的样子及色泽，真心有失大店水准。
套餐中的萝卜丝饼就不予置评了。
服务水平：态度谦和，服务周到，大姐级的热心，让人印象深刻。
总体感觉：首先，特别感谢大众点评的社区活动，能让我免费品尝了一顿丰盛的菜肴。餐厅在菜品品质上还有一定的提升空间，希望越做越好。再者，需要特别指出的是，厨师在菜品搭配方面存在一定的疏漏，理论上鸭肉是不能与黑木耳同食的，鸭肉本身微寒、味甘咸，多食易滞气滑肠，故便泄、肠风下血者忌食。木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。由此，二者同食易引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
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