射洪，城墙根下老味道

美食 06-12 来源： 藏二代

射洪老城墙下有一家窝子凉粉店，我一直认为这是我吃过的最好吃的淀粉类食物。射洪的窝子凉粉，把玉米﹑红薯﹑豌豆等多种粉按比例，用涪江的水调好后，放进坛子里炕熟。然后开窝，吃时用薄片一层层从窝缸里把凉粉刮进碗里，放上多种佐料，就像吃热的果冻一样。

子昂古城的城墙根下，这个老店开了很多年了，射洪人吃着它长大，一天又一天，一年又一年。

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