用料
牛肉;蚝油;老抽;自制山楂粉;肉桂粉;干辣椒;八角;葱;姜;料酒;白糖;盐
做法
用料
河粉;牛柳;洋葱;葱;芽菜
做法
用料
食材;小龙虾2斤;佐料;青椒3个;红椒1个;二荆条辣椒1把;小米椒1小把;泡椒1小把;七星干辣椒段2把;仔姜2个;老姜1个;蒜瓣15个;大葱5根;花椒1把;黄瓜1根;调料;郫县豆瓣酱2大勺;老抽1勺;料酒1勺;花椒粉半勺;孜然粉半勺;八角1个;山奈2个
做法
用料
鸡蛋3个;皮蛋1个
做法
用料
泰国白蛇牙糯米250g;香茅叶(没有就不放)一小把;椰浆汁:;椰浆250g;细砂糖15g;盖浇汁:;椰浆25g;白砂糖15g;盐1g;牛奶25g
做法
用料
牛油果1个;黄瓜半根;芒果中等的一个;虾仁(我是鲜虾现剥的)适量;沙拉酱(或者浓稠酸奶)适量;青芥末一小段;原味薯片若干
做法
用料
猪肉;卤好的鹌鹑蛋;鸡蛋;青菜;胡萝卜;老抽;葱;姜;蚝油;生粉;食用油;胡椒粉;料酒
做法
用料
肠衣(选择细一点的肠衣做出的香肠小巧可爱);猪肉2000克(肥瘦肉按自己喜欢的比例就可以,也可以全部都放瘦肉);奥尔良烤鸡调料110克;盐10克;干淀粉200克(我用的是土豆淀粉);黑胡椒碎2~3大勺(粉也可以);混合香草1大勺;高度白酒40克
做法
用料
羊腿2斤;炖肉料包1袋;安琪烧烤粉适量;洋葱2个;孜然2勺;植物油适量;盐适量
做法
用料
马铃薯淀粉50g;绍兴酒90g;猪五花肉1kg(或者带肥腿肉);盐16g;细砂糖70g;枫糖浆85g;白胡椒粉2g;蒜粉7g;五香粉5g(没有省略);辣椒粉7g(不吃辣省略);黑胡椒粉15g
做法
用料
猪肉馅500克;盐12克;糖13克;姜粉或者新鲜姜泥1小匙;蜂蜜30克;黑胡椒3克(大爱的不是小盆友吃的话可以加到4-5);白胡椒粉1克;自制葡糖酒45克;蚝油2大匙;淀粉30克;红曲粉2克;清水少许;盐渍羊肠衣2条;棉绳适量
做法
用料
猪肉(肥瘦相间);香菇;豆角
做法
用料
肋排400克;胡萝卜1根;香菇2-3个;葱;姜;蒜瓣;生抽;老抽;耗油或鸡精;冰糖
做法
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