夏天到了，由于天气日渐炎热，很多人都没有胃口。此时，一碗爽口的面条成为很多人的选择。吃腻了日常的白面条，今天介绍给大家一道营养美味的菠菜面条。
首先准备食材：菠菜250克，面粉、水适量，盐，榨汁机备用。
做法如下：1、菠菜洗净，用开水汆烫一下，放凉后用榨汁机榨出绿色菜汁备用。
2、将面粉和菠菜汁和成面团，醒发一个小时左右。
3、用擀面杖擀出面条，煮熟捞出，拌上喜欢的卤汁即可。
菠菜里含有非常丰富的铁元素、蛋白质以及维生素，特别适合夏季食用，而将菠菜“改头换面”之后，不仅营养好，清爽的颜色还可以增添夏日食欲，大家一起学起来吧。
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