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端午小长假结束之后，关于粽子的热潮终于褪去，然而，作为一个勤勤恳恳时时髦髦的美食博主，怎么可以就此消停呢？是的，不瞒大家说，我已经开始筹备月饼节的事情了。

其实讲起来，每年中秋，我都会让朋友给我从香港捎带月饼回来吃，今年比较特别的是，朋友神秘兮兮给我提前带了盒据说很厉害的月饼，搞得我相当好奇。结果昨天闪送到家后，打开一看更惊诧万分，因为自以为已经吃遍天下阅“饼“无数的我发现，这个牌子我竟然没听说过,它叫做：

恒 香 老 饼 家

于是我立刻搜索了下这个品牌，不搜不知道，一搜发现，它真的很厉害耶！

恒香老饼家，起源于1920年，

最早的时候是传统茶楼恒香栈，

后来演变成恒香酒家，供应传统点心及小菜，

到了70年代，

就开始以零售中式饼食了。

所有产品中，最早负有盛名的，

是TVB电视剧里都常常出现的，

元朗老婆饼！

讲真，作为一个TVB剧迷，我想大家一定和我一样，常常看剧同时被里面的美食馋到不行，其中常常要“专门开车去元朗买”的老婆饼，绝对是一个奇妙的存在。以老婆饼为故事主线的剧集《戆夫成龙》播出时的受欢迎程度，也证明了香港人对老婆饼的喜爱与执念。

而这人尽皆知的最正宗老婆饼，说的正是 恒香老饼家！作为香港近百年历史的本土品牌，它既传承着中式饼食的传统味道，又坚持着中式饼艺的匠心技术，单是凭至今仍保留，与旧时一样以柴做燃料，并手工制造老婆饼的这一举动，个中态度就可见一斑。

更何况，它家更是白莲蓉馅的首创品牌，

细腻绵密的口感，征服了所有挑剔味蕾，

也就难怪成了去香港必买的伴手礼之一！

（刷小红书和Ins发现：大家可真会吃真会挑啊！）

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搜完资料已经激动万分的我，

再次打开朋友人肉带来的月饼包裹，

惊喜发现，里面刚好就是我最想吃的口味：

恒香双黄白莲蓉月饼

（没错，和它家老婆饼一模一样的白莲蓉馅！）

事不宜迟，话不多说，

和我一起欢乐开吃吧?

///HERE WE GO///

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「恒香双黄白莲蓉月饼」

“首创白莲蓉，一级咸蛋王”

要说这三盒里面，我最感兴趣的，那非双黄白莲蓉口味莫属了。说来很奇怪，明明不嗜甜的我，却对白莲蓉的甜度情有独钟，从初次吃过就迷恋上了。

打开盒盖，拆开包装，饼皮上清晰写着“恒香双白”四个字，份量看着相当扎实。切开后，白莲蓉馅质地细腻，一口咬下去，记忆中熟悉的甜蜜香气便席卷而来，满足感爆棚啊。

据说，首创白莲蓉馅的恒香老饼家，对选材和工艺方面，都有着非常严谨认真的态度，精挑细选来自湖南的湘莲，确保每颗颗粒都均匀饱满，再去皮去芯熬煮三至四小时，方可出品。

而咸蛋黄部分也丝毫没输，据说选用了咸蛋黄中的一级咸蛋王，单从色泽上看就金黄圆润，亮晶晶的冒着油光，仿佛在说，来吃我呀~

虽说白莲蓉与蛋黄本身都已经足够优秀，可把两者结合起来，一咸一甜之间，口味就像杨过与小龙女“双剑合璧”一般，变得加速度的厉害和好吃了！等回过神，已经不知不觉吃完大半个...

一口气试完，

内心好感度可以说是完美飙升，

今年我心目中月饼界的黑马，

非它莫属了！

而且，据说恒香老饼家的招牌，

可不止这一款，还有：

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「流心奶黄月饼」

“丝滑流心，香浓奶黄，味觉的双重暴击”

恒香老饼家的第二个招牌产品，是流心奶黄月饼，一盒统共六粒，回想起来，流心奶黄月饼算是近几年月饼界的爆款选手了，独特的口感是它的第一竞争力。

酥松晶脆的饼皮，丝滑浓郁的流心馅，一想到流心与舌尖纠缠的爆浆感受，就迫不及待就想咬一口了~

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「恒香金华火腿五仁月饼」

“月饼界的混搭大魔王”

第三款招牌产品，是月饼界的混搭魔王：五仁加金腿的组合。采用香气迷人的金华火腿与细碎颗粒富有咀嚼感的五仁，虽然两者看似毫不相干，可要命的共通点是，真的香啊！火腿的咸香、五仁的坚果香，相辅相成，回味悠长。

竟然有点迫不及待想要过中秋了，是怎么回事？？？

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看到这里的你，是不是也很着急说，

想找人给你带上这一盒月饼了？

那我再悄咪咪告诉你个小秘密好了，就是：

今年8月，面包新语将携手恒香老饼家，

推出6款月饼礼盒，

线下门店就可以直接walk in买到噢~

你们就再也不用愁吃不上啦！

今年中秋，高不高级，

就看你手上有没有恒香老饼家咯~

文末今日福利

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请你吃月饼~

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