红烧鸡爪的做法
【食材】鸡爪适量 八角 花椒少许 葱姜蒜适量
【详细制作过程】
1、首先把鸡爪的指甲剪一下，然后放到开水中焯一下水。
2、炒锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香一下，然后再放进去八角和花椒。
3、把焯过水的鸡爪倒进去，倒入没过鸡爪的开水
4、盖上盖子炖大概20分钟，然后调入盐、白糖、鸡精，大火收汁装盘即可。
